Lusa - Esta notícia foi escrita nos termos do Acordo Ortográfico
17:30 Sexta feira, 18 de Janeiro de 2013
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Aveiro, 18 jan (Lusa) - Um grupo de investigadores da Universidade de
Aveiro (UA) desenvolveu uma ferramenta para ajudar os produtores a
produzir vinho de melhor qualidade e mais barato, informou hoje a
instituição.
Durante três anos, os investigadores estudaram a relação entre o tipo
de castas, as características do solo onde estas são cultivadas e os
fatores ambientais que o envolvem.
O estudo, realizado junto do produtor de vinhos Campolargo, na Região
Demarcada da Bairrada, englobou sete castas, entre brancas e tintas,
em múltiplos tipos de solos.
http://visao.sapo.pt/investigadores-de-aveiro-criam-ferramenta-para-produzir-vinho-melhor-e-mais-barato=f707446
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