A ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios vai promover uma nova edição do Concurso Queijos de Portugal, como forma de promover e estimular o desenvolvimento da indústria e melhorar o reconhecimento dos produtos junto do consumidor.
À semelhança de 2013, a presente edição do concurso decorrerá nas instalações da CONTROLVETE / FULLSENSE, em Tondela, nos dias 23 e 24 de Outubro.
O sucesso alcançado nas anteriores edições, com particular relevo para 2013, levou a ANIL a adoptar idêntico modelo, quer ao nível da composição, objectividade e rigor do painel de provadores especialistas, quer quanto às 19 categorias de queijo elencadas.
Mantém-se também a parceria com a Revista de Vinhos, pelo que volta a ser a realizada a Cerimónia de Entrega de Prémios do Concurso Queijos de Portugal, no dia 10 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, no decorrer do Encontro Com o Vinho e Sabores 2014, que terá lugar nesse recinto entre os dias 7 e 10 de Novembro.
Fonte: ANIL
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