Investigação em Horticultura Social e Terapêutica motiva publicação

Escrito por CienciaPT
10-APR-2013

Trabalho de investigação envolve vários Docentes, Alunos e ex-Alunos
do Politécnico de Viana


"O Jardim das Plantas Aromáticas e Medicinais & Bem-estar: Benefícios
da intervenção "green care" para envelhecer bem", "A Terra e a
horticultura como fatores sócio terapêuticos", "Plantas hortícolas,
ornamentais, aromáticas e medicinais e flores comestíveis" são alguns
dos temas que podemos encontrar no livro "Horticultura Social e
Terapêutica: Hortas Urbanas e Atividades com Plantas no Modo de
Produção Biológico" que vai ser lançado já este sábado, 13 de abril,
no auditório do Parque de Exposições de Braga.




Numa Coordenação de Isabel Mourão e Miguel Brito, ambos Docentes da
Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
[ESA-IPVC], o livro constituído por 334 páginas será apresentado numa
cerimónia que terá início às 17h30, no auditório do Parque de
Exposições de Braga, que acolhe nesta altura a Feira AGRO - Feira
Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação.

"A Horticultura Social e Terapêutica enquadra-se em programas de
horticultura urbana, de educação ambiental e de apoio a pessoas
idosas, com deficiência ou dependência, em instituições de saúde, de
reabilitação psicossocial e de inclusão social" explica Isabel Mourão,
justificando a realização deste trabalho de investigação que resultou
nesta publicação.

Do conjunto de 29 autores do livro, 7 são docentes de duas Escolas
Superiores do Politécnico de Viana, a saber a Agrária [ESA-IPVC] e a
de Educação [ESE-IPVC], e envolve ainda 5 alunos e ex-alunos da
ESA-IPVC.

http://www.cienciapt.net/pt/index.php?option=com_content&task=view&id=107972&Itemid=337

"Estes programas são promovidos por instituições particulares de
solidariedade social, câmaras municipais, associações,
estabelecimentos prisionais, instituições de ensino superior e outras
instituições e têm por objetivo contribuir para o bem-estar e melhoria
da qualidade de vida das pessoas, nomeadamente da sua saúde física,
mental e emocional" sublinha a Docente.

"Por outro lado oferecem oportunidades para a socialização,
participação ativa e exercício físico, estímulo dos sentidos, da
concentração e da criatividade" acrescenta Luís Miguel Brito.

"Neste livro, descrevem-se programas em diversos contextos e áreas de
intervenção que revelam o empenho das respetivas entidades e que,
entre tantas outras no nosso país, obtêm resultados magníficos e são
uma fonte de inspiração e a razão da Horticultura Social e
Terapêutica" adiantam ainda os Coordenadores da publicação.

"As plantas, as tecnologias e as práticas associadas ao planeamento e
à implementação de programas de Horticultura Social e Terapêutica são
orientadas, neste livro, de acordo com o modo de produção biológico,
por razões de saúde e segurança no trabalho para as pessoas que
participam nas atividades e também por razões de proteção ambiental",
esclarecem ainda.

O livro inclui ainda "um programa anual e a descrição de 43
atividades, que podem ser adaptadas às características dos
participantes nos diferentes contextos em que se inserem" revela
Isabel Mourão.

"Os principais destinatários desta publicação incluem técnicos das
instituições que se dedicam à Horticultura Social e Terapêutica,
estudantes e cidadãos em geral, que pretendam conhecimento técnico
para o desenvolvimento das Hortas Urbanas Biológicas, aponta Luís
Miguel Brito.

A publicação deste livro, que tem como editora a Publindústria,
enquadra-se na atividade de Investigação & Desenvolvimento da Escola
Superior Agrária do IPVC.

Uma segunda apresentação está ainda agendada na capital, para dia 20
de abril, na Feira Nacional de Agricultura Biológica, que decorrerá no
Campo Pequeno.

Este livro tem um PVP de 15,6 euros, pois foram doados os direitos de
autor, tendo sido ainda patrocinado por 12 entidades e empresas, que
tornaram possível um custo do livro mais acessível, entre as quais a
Associação Portuguesa de Agricultura Biológica – AGROBIO, a Associação
Portuguesa de Horticultura – APH, a Câmara Municipal da Maia, Câmara
Municipal de Ponte de Lima, Câmara Municipal de Viana do Castelo,
Fundação Vox Populi, Voluntariado Internacional para o Desenvolvimento
Africano – VIDA, Bayer Cropscience - Produtos para a Agricultura Lda.,
Inoveplastika - Inovação e Tecnologia em Plásticos Lda., Leal &
Soares, S.A. - Sistemas Integrados de Reciclagem Orgânica – SIRO,
Serviço Intermunicipalizado de Gestão de Resíduos do Grande Porto –
LIPOR, Tecniferti, S.A.