Lagar é o coração da Cooperativa

Alfândega da Fé



O lagar de azeite é o motor da Cooperativa Agrícola de Alfândega da Fé.
Apesar das dificuldades, o presidente da direcção garante que, na
última campanha, houve mais 30 associados a depositar azeitona, o que
contribuiu para que a quebra ao nível da produção na cooperativa se
situa-se nos 7 por cento, enquanto na região as perdas em termos de
produção oscilaram entre os 30 e os 40 por cento.
Eduardo Tavares diz mesmo que o azeite é o principal produto
comercializado pela Cooperativa. Só no ano passado foram transformados
cerca de 1,5 milhões de quilos de azeitona.
"O lagar de azeite representa, actualmente, cerca de 80 por cento do
volume de negócios da Cooperativa", garante o responsável.
Este ano, a Cooperativa faz 50 anos e há investimentos em curso para
valorizar os produtos agrícolas. "Temos vindo a modernizar a
cooperativa, com uma nova linha de transformação de azeite, secção de
armazenamento com novos depósitos em inox, equipámos a sala de
embalamento e rotulagem, estamos a apostar na preservação de
edifícios", salienta Eduardo Tavares.
A Cooperativa está também a apostar na amêndoa, através da reconversão
de algumas áreas para amendoal moderno.

http://www.jornalnordeste.com/noticia.asp?idEdicao=459&id=18403&idSeccao=4118&Action=noticia#.USuS_KVUEZk