COMUNICADO: Valorizar o leite para vencer a crise

Os produtores de leite portugueses sofrem ainda as consequências da
difícil combinação de factores negativos ocorrida em 2012, com a
subida dos custos de produção e a descida sucessiva do preço do leite
ao produtor. Essa tendência inverteu-se no final do ano, mas a
recuperação plena ainda não ocorreu. Pelo contrário, sentem-se os
efeitos acumulados da penúria vivida pelos produtores nos últimos três
anos: a produção em Abril deste ano ficou 8% abaixo de igual mês em
2012 e acumularam-se dívidas a cooperativas e fornecedores em geral.
As vagas de calor registadas este Verão certamente agravam estes
números, pois provocam problemas de saúde nos animais e redução da
produção.

Por outro lado, todas as notícias sobre a reforma da PAC, apesar de
pouco definidas, apontam para uma redução das ajudas europeias aos
agricultores após 2015, ao mesmo tempo que desaparece o controlo
europeu da produção através das quotas leiteiras, prevendo-se que o
preço do leite ao produtor irá variar com mais imprevisibilidade.

Neste momento os preços do mercado internacional de produtos lácteos
são favoráveis, mas nem esses aumentos parecem chegar aos produtores
portugueses, nem os aumentos que vamos observando nas prateleiras da
distribuição. Após três anos consecutivos, o preço do leite ao
produtor em Portugal permanece abaixo da média comunitária,
precisamente na época do ano em que surgem custos superiores com a
rega das culturas, ao contrário dos colegas do Norte da Europa que não
precisam regar e recebem mais ajudas da Política Agrícola Comum. Esta
situação de mercado favorável nos produtos lácteos deveria permitir
aos produtores pagar dívidas e acumular alguma reserva para épocas de
preço baixo que voltarão a surgir a médio prazo, mas para a produção a
época de vacas gordas ainda não chegou e assim os produtores
arriscam-se a passar mais um verão a trabalhar para aquecer.

Assistimos nos últimos tempos a múltiplos apelos à valorização da
actividade agrícola, mas passar das palavras aos actos implica
valorizar os produtos agrícolas. Só assim a agricultura será viável e
terá futuro em Portugal.

9 de Agosto de 2013

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/08/09a.htm