Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados: Queijo de São Jorge é o "Melhor dos Melhores"

Concurso Nacional de Queijos Tradicionais

                            Portugueses com Nomes Qualificados

Queijo de São Jorge é o "Melhor dos Melhores"

O Queijo de São Jorge (7 meses de cura) produzido pela Lactaçores - União
das Cooperativas da Lacticínios dos Açores, Crl.
(andreia.santos@lactacores.pt) foi distinguido com o prémio "Melhor dos
Melhores" na 4ª edição do Concurso Nacional de Queijos Tradicionais
Portugueses que decorreu no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no
passado dia 1 de Abril, e que foi organizado pelo CNEMA e pela Qualifica,
cujo júri avaliou em prova cega 46 amostras, em representação de várias
regiões do país. O Queijo de São Jorge (3 meses de cura), confecionado pela
mesma empresa, conquistou a Medalha de Prata.

Neste Concurso foram ainda premiados os seguintes produtores, nas
respectivas categorias:


- Queijo da Beira Baixa Amarelo: Medalha de Ouro - Beiralacte - Lacticínios
Artesanais da Beira Baixa, Lda. (bertag.beiralacte@gmail.com); Medalha de
Prata - Queijaria Lourenço & Filhos, Lda. (queijaria@queijarialourenco.com).
- Queijo da Beira Baixa Picante: Medalha de Ouro - Queijaria Almeida -
Indústria e Comércio de Queijos, Lda. (queijaria.almeida@gmail.com); Medalha
de Prata - Queijaria Lourenço & Filhos, Lda.
- Queijo da Beira Baixa Amarelo Velho: Medalha de Ouro - Queijaria Lourenço
& Filhos, Lda; Medalha de Prata - Queijaria Almeida - Indústria e Comércio
de Queijos, Lda.
- Queijo de Azeitão: Medalha de Ouro - José Fernando Xavier Simões
(josefernando.queijoazeitao@hotmail.com); Medalha de Prata - Fernando &
Simões - Queijaria Artesanal, Lda. (geral@fernandoesimoes.com).
- Queijo de Cabra Transmontano: Medalha de Ouro - Leicras - Cooperativa de
Produtores de Leite de Raça Serrana, Crl. (leicras@mail.telepac.pt).
- Queijo de Castelo Branco: Medalha de Ouro - Beiralacte - Lacticínios
Artesanais da Beira Baixa, Lda.; Medalha de Prata - Cooperativa de
Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.
(qualidade@saboresdaidanha.pt).
- Queijo de Castelo Branco Velho: Medalha de Ouro - Cooperativa de
Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.; Medalha de Prata
Queijaria Almeida - Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
- Queijo de Évora: Medalha Prata - Monte do Ganhão, Lda.
(montedoganhao@gmail.com).
- Queijo de Serpa (Cunca e Merendeira): Medalha de Ouro - Queijaria
Guilherme, Unipessoal, Lda. (info@queijariaguilherme.com).
- Queijo de Serpa: Medalha de Prata - Produção de Queijos Francisco Pacheco
& Filhos, Lda. (filomenasoudo@gmail.com).
- Queijo de Serra da Estrela: Medalha de Ouro - Queijos São Gião
(pedro_freire@netcabo.pt); Medalha de Prata - Quinta de S. Cosme - Sociedade
Agro-industrial, Lda. (quintasaocosme@sapo.pt) e António F. L. Vaz Patto,
Lda. (dos-lobos@hotmail.com).
- Queijo de Serra da Estrela Velho: Medalha de Ouro - António F. L. Vaz
Patto, Lda.
- Queijo de Terrincho: Medalha de Prata - Quinta da Veiguinha - Queijaria
Artesanal, Lda. (telmo.ramos@tuacar.pt).
- Requeijão da Beira Baixa: Medalha de Ouro - Queijaria Almeida - Indústria
e Comércio de Queijos, Lda.; Medalha de Prata - Cooperativa de Produtores de
Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.
- Requeijão da Serra da Estrela: Medalha de Ouro - Paulo Rogério Simões
Figueiredo (queijariaartesanalpaulorogerio@gmail.com).
- Travia da Beira Baixa: Medalha de Ouro - Cooperativa de Produtores de
Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.; Medalha de Prata Queijaria
Almeida - Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
- Queijo de Ovelha Fresco: Medalha de Ouro - Fernando & Simões - Queijaria
Artesanal, Lda.
- Queijo de Ovelha Curado: Medalha de Prata - Produção de Queijos Francisco
Pacheco & Filhos, Lda.
- Queijo de Ovelha Curado Velho: Medalha de Ouro - Monte do Ganhão, Lda. e
Beiralacte - Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda.
- Queijo de Cabra: Medalha de Ouro - Beiralacte - Lacticínios Artesanais da
Beira Baixa, Lda.
- Requeijão de Cabra Velho: Medalha de Ouro - Queijos Fortunato - Produção e
Comercialização de Queijos, Lda. (queijosfortunato@sapo.pt).
- Queijo de Ovelha e Cabra: Medalha de Prata - Cooperativa de Produtores de
Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova, Crl.

FONTE: CNEMA