Fórum do Consumo apoia luta contra o desperdício alimentar

por Ana Rita Costa9 de Julho - 2013

O Fórum do Consumo vai apoiar a ação que o Movimento Zero Desperdício
e a Refood realizam no próximo domingo, 7 de julho, no Jardim da
Amnistia Internacional, Campolide, Lisboa. Esta ação tem como objetivo
combater o desperdício alimentar.

"A confeção da maior Sopa da Pedra do mundo com produtos alimentares
que nunca chegariam às prateleiras das grandes superfícies – ou porque
são produtos hortofrutícolas "não conformes", ou carnes cujas
embalagens de acondicionamento estão de alguma forma "estragadas" – é
a demonstração de que é possível uma segunda opção para os produtos
alimentares que não correspondem às normas comunitárias", diz José
António Rousseau, Presidente do Fórum do Consumo.

"Criadas numa altura onde havia abundância de produtos agrícolas, as
normas de standardização de produtos hortofrutícolas estão hoje
desajustadas da realidade e urge, por isso, dar um rumo aos produtos
não conformes.", sublinha Rousseau.

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=7437&bl=1