Futuro da agricultura é produzir mais com menos

por Emília Freire19 de Junho - 2013

Um estudo do BES mostra que o futuro de uma agricultura sustentável na
Europa está na forma de produzir e gerir os recursos. Para isso, é
necessário criar parcerias entre agricultores, ambientalistas e
instituições financeiras de forma a assegurar financiamento para novos
projetos que possibilitem produzir alimentos preservando os recursos.

Agricultura e Biodiversidade foi o tema da mesa redonda que encerrou a
iniciativa Futuro Sustentável, organizada pelo Banco Espírito Santo
(BES) e pelo jornal Expresso. O diretor da ES Research apresentou o
estudo Agricultura Sustentável, onde se salienta a necessidade de
'produzir mais com menos': para se poder dar resposta ao esperado
crescimento da população mundial, mas garantindo a sustentabilidade, o
respeito pelo ambiente e a preservação dos recursos e da
biodiversidade.

Francisco Mendes Palma referiu vários exemplos de sistemas e formas de
produção agrícola sustentável já existentes, como o modo de produção
biológico, a agricultura de precisão, as pastagens extensivas e as
energias renováveis, entre outras, que "contribuem decisivamente para
a existência de alimentos em quantidade e qualidade para satisfazer a
crescente procura sem pôr em causa a capacidade de regeneração dos
recursos naturais".

Nas notas finais do estudo, referem-se os principais desafios que
todos nós enfrentamos e onde uma agricultura sustentável tem um papel
crucial a desempenhar. Desafios como as emissões de GEE e as
alterações climáticas; a escassez de água potável e as crises de
redução de oferta alimentar; a gestão da terra e da água e a
sobre-exploração de espécies vegetais e animais; só possíveis de
ultrapassar com uma reformulação dos modelos de consumo individual,
reduzindo drasticamente os desperdícios; do desenvolvimento de modelos
de distribuição, com valorização de cadeias mais curtas de
abastecimento e mercados locais, com abastecimento sazonal; e com
continuados avanços tecnológicos, apoiados em investimento.

Veja a reportagem completa na edição de julho/agosto da revista VIDA RURAL.

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=7381&bl=1