Cereais deverão registar nova subida em 2011

Preços dos alimentos ultrapassam máximos da crise alimentar de 2008
05.01.2011 - 14:40 Por Pedro Crisóstomo

Os preços dos produtos alimentares atingiram um novo máximo histórico
em Dezembro, com valores superiores aos que em 2008 chegaram a
provocar tumultos no Haiti e no Egipto. Há 16 meses consecutivos que
os preços se mantêm em alta e novas subidas nos cereais devem
registar-se este ano, avisa a FAO.
Cereais têm vindo a subir de preço

(Pedro Cunha)
O mais recente índice mensal da Organização para a Agricultura e
Alimentação (FAO), das Nações Unidas, que agrega 55 matérias
alimentares, mostra variações de preço significativas em produtos que
incluem cereais, sementes de óleo, lacticínios, carnes e açúcar.
O índice subiu para 214,7 pontos, mais 8,7 do que em Novembro, e passa
mesmo os 213,5 de Junho de 2008, quando se deu a crise alimentar
arrastada pelos máximos históricos do petróleo e que fez disparar os
números da fome e provocou mortos em vários países.
Pelo terceiro ano consecutivo, o açúcar valorizou em 2010, tendo
disparado, em Dezembro, para os 398,4 pontos, mais 25 do que no mês
anterior.
Os cereais subiram 14,3 pontos, para os 237,6 no último mês de 2010.
Só a carne e os lacticínios tiveram ligeiros aumentos,
respectivamente, de 141,5 para 142,2 pontos e de 207,8 para 208,4.
E, num contexto de "grandes incertezas, como o actual, é expectável
que o preço dos cereais continue a encarecer em 2011, comentou à
agência financeira Bloomberg, economista da agência da ONU. "Se algo
correr mal com a colheita da América do Sul, existe muita margem para
os preços crescerem ainda mais", especificou.
Para responder à procura de cereais entre este ano e o próximo e
contrariar a actual tendência de descida, a produção mundial terá de
aumentar, pelo menos, em dois por cento, nota a FAO.
http://economia.publico.pt/Noticia/precos-dos-alimentos-ultrapassam-maximos-da-crise-alimentar-de-2008_1473690