Provar Portugal na maior garrafa do mundo

Por Pedro Garcias

12.08.2013

"Boeira Portugal in a Bottle" arrancou em Gaia. São mais de 60 lojas
de vinho, artesanato ou gastronomia. E uma garrafa em fibra de vidro
de dimensões colossais, candidata ao Guinness: está em construção e
deverá estar terminada em Setembro, recebendo em Novembro provas do
Berlim Wine Trophy.

Em 1999, dez amigos já com muita vida vivida juntaram-se e compraram a
Quinta da Boeira, uma propriedade com cerca de três hectares situada
mesmo no centro de Vila Nova de Gaia e que se desenvolve em torno de
um palacete do início do século XIX . O grupo reúne gente de várias
profissões, desde um padre a empresários do vinho, professores e
médicos. A ideia inicial era "proteger a propriedade e o seu arvoredo
da loucura imobiliária da altura", relembra Albino Jorge,
administrador da Fladgate Partnership (detentora das marcas Taylor"s,
Croft e Fonseca) e um dos accionistas da Quinta da Boeira.

Os dez amigos começaram por adaptar o espaço para a realização de
casamentos, de modo a darem alguma sustentação ao investimento; depois
recuperaram o palacete e os jardins anexos. Agora querem transformar a
quinta numa nova atracção turística para quem visita o Porto e Gaia,
com o projecto Boeira Portugal in a bottle, que foi inaugurado sábado
(10 de Agosto). De futuro, pretendem construir um hotel de charme,
cumprindo um programa que poderá envolver no total cerca de 38 milhões
de euros.

Boeira Portugal in a bottle é uma iniciativa que pretende literalmente
dar a provar os vinhos das principais regiões portugueses a partir do
interior de uma gigantesca garrafa em fibra de vidro. As dimensões são
formidáveis: 32 metros de comprimento e 9,5 metros de diâmetro. A
garrafa ficará deitada, assumindo mais ou menos as mesmas proporções
do palacete, e terá capacidade para acolher mais de 50 pessoas. O
interior irá ser decorado com motivos alusivos ao Douro, Dão, Vinhos
Verdes e Alentejo, as quatro regiões seleccionadas para servirem de
montra do Portugal vinícola, e os visitantes poderão provar vinhos e
iguarias de cada uma das regiões.

Por agora, só é possível visitar as mais de 60 lojas de vinhos,
gastronomia e artesanato português que foram instaladas nos jardins da
Quinta da Boeira (cedidas a produtores em troca apenas do pagamento
dos custos de condomínio), almoçar no restaurante da propriedade e
assistir a um ou outro espectáculo musical. A garrafa, em construção
há quase meio ano, só deverá estar terminada no próximo mês de
Setembro. Apreciando o esqueleto e o estaleiro montado já se consegue
ter uma ideia do que está em causa, embora uma simples imagem em 3D
seja suficiente. Há cerca de 15 dias, Albino Jorge aproveitou o jantar
de gala da Berlim Wine Trophy para mostrar algumas imagens virtuais da
garrafa e arrancou da plateia sonoras reacções de espanto e admiração.

Albino Jorge e mais dois accionistas foram à capital alemã assinar um
protocolo de colaboração com a organização da Berlim Wine Trophy, para
realizar o concurso em Vila Nova de Gaia, nas instalações da Quinta da
Boeira. O evento decorrerá no próximo mês de Novembro e vai trazer a
Portugal milhares de vinhos e mais de uma centena de provadores de
todo o mundo.

O Berlim Wine Trophy tem duas edições anuais: uma no Inverno e outra
no Verão. Não é o concurso mais importante do sector, mas tem vindo a
ganhar notoriedade, beneficiando do patrocínio da Organização
Internacional da Vinha e do Vinho. À semelhança do que acontece com o
Concurso Mundial de Bruxelas, a competição começou a estender-se
também a outros países. Um mês antes da prova em Vila Nova de Gaia, o
Berlim Wine Trophy vai estar na cidade de Daejeon, na Coreia do Sul.
Em Portugal, será uma estreia. Chegou a haver negociações para
realizar o concurso em Lisboa, mas os promotores da Quinta da Boeira
conseguiram "desviá-lo" para Gaia, tirando partido da histórica
ligação da cidade ao vinho do Porto e usando como trunfo a garrafa
gigante, que poderá transformar-se num novo ícone da cidade. Hoje, os
turistas que visitam Gaia fazem-no para olhar o Porto desde a outra
margem e conhecer o fantástico mundo das caves de vinho do Porto. A
maior parte não passa da zona ribeirinha. "A nossa ideia é atrair esse
fluxo turístico também até à cota alta da cidade [onde se situa a
Quinta da Boeira]", sublinha Albino Jorge.


Uma garrafa para o Guinness

A garrafa gigante que está a ser construída na Quinta da Boeira, em
Vila Nova de Gaia, esteve para ser uma coisa diferente. A ideia
inicial dos promotores do projecto era erguer uma pirâmide de garrafas
com capacidade suficiente para acolher provas de vinhos no seu
interior. Mas a execução era complicada: seria necessário colar, uma a
uma, 60 mil garrafas de 0,75 cl. Foi então que surgiu a ideia de, em
vez de 60 mil garrafas, construir apenas uma em fibra de vidro.
Aparentemente, o desafio é ainda mais ousado, mas o custo e o modelo
de construção são mais vantajosos. Quando estiver concluída, não
haverá nada igual no mundo. A garrafa que mais se lhe aproxima e que
os promotores do projecto conheçam mede "apenas" seis metros, cerca de
cinco vezes menos. A candidatura para entrar no Guinness, o livro dos
recordes, já começou a ser preparada.

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A Fugas viajou a Berlim a convite da Quinta da Boeira

http://fugas.publico.pt/Vinhos/323862_provar-portugal-na-maior-garrafa-do-mundo