O 4º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio Ovibeja está em crescendo qualitativo, assim como os azeites portugueses. Das 100 amostras entregues para apreciação, Portugal participou com 41 azeites, dos quais foram premiados 11. O País que apresentou mais amostras foi a nossa vizinha Espanha, com 44 azeites, dos quais foram seleccionados 9 vencedores. Entre os distinguidos estão ainda azeites italianos que, com 5 amostras, recebeu 3 prémios, e azeites do Chile que participou com 4 amostras e viu reconhecida uma delas. Entre os países participantes destaque ainda para Grécia, Eslovénia, Uruguai e Alemanha.
O Júri do Concurso, reconhecido pelo Conselho Oleícola Internacional, que se reuniu para apreciação das amostras nos dias 20 e 21 de Março, integrou 19 especialistas portugueses em representação de todas as regiões produtoras, 10 jurados espanhóis e um de cada um dos principais países produtores, incluindo Israel, Alemanha, Tunísia, Argentina, Chile e Eslovénia.
O Presidente do Júri, Professor José Gouveia, reconhecido internacionalmente como um dos maiores especialistas em azeite, destaca que “a qualidade dos azeites entregues nesta edição reflecte, mais uma vez, o que tem estado a acontecer com os concursos Ovibeja, que têm vindo em crescendo. A grande importância deste concurso, que já começa a ter fama internacional deve-se à quantidade e qualidade das amostras de diferentes países, ao facto de ter jurados conceituados e à excelente organização que este ano superou as expectativas”. Estes são os principais factores que colocam o Concurso Ovibeja em 2º lugar no ranking dos “50 Melhores Azeites do Mundo”.
“Os elementos do Júri ficaram encantados com os azeites que estavam a provar”, prossegue o presidente do Júri, José Gouveia, para descrever a grande qualidade dos azeites recebidos este ano.
Os prémios do 4º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra vão ser entregues no dia 3 de Maio, às 13h00, numa cerimónia a realizar na Ovibeja, no Pavilhão Sabor Alentejo. É neste espaço que os visitantes podem provar os azeites concorrentes, assim como participar em provas comentadas de modo a melhor conhecer as diferentes características dos azeites e os seus diversos usos culinários, desde entradas, sobremesas, doçaria, grelhados, assados, frituras.
É também para dar a conhecer e potenciar as características e a qualidade dos azeites portugueses que a Ovibeja e a Casa do Azeite – Associação do Azeite de Portugal – investem cada vez mais na organização do Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio Ovibeja, o 2º melhor do mundo.
Fonte: ACOS
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