Aumento das matérias-primas não deverá afectar preço do azeite

ECONOMIA
24 | 02 | 2011 17.36H
O director executivo do Conselho Oleícola Internacional (COI) afirmou
hoje que o aumento das matérias-primas a que hoje se assiste não
deverá afectar o preço do azeite.
Destak/Lusa | destak@destak.pt
Em declarações à agência Lusa, Jean-Louis Barjol disse que o sector
oleícola "vive uma situação distinta", uma vez que o preço da azeitona
baixou substancialmente nos dois últimos anos e a produção oleícola em
certos países não é tão rentável como anteriormente.

"Os custos de produção são muitas vezes superiores ao preço de venda
e, por conseguinte, esperamos que os olivicultores possam assistir o
mais rapidamente possível a uma redução desses preços" afirmou aquele
responsável, tendo acrescentado que a subida do preço das
matérias-primas não deverá afetar o sector" oleícola.
"Mas", acrescentou, "e se for esse o caso, irá naturalmente
refletir-se no preço de venda já que as margens das empresas são
atualmente nulas, ou mesmo negativas".
O director executivo do COI apontou para os grandes desafios que se
levantam à fileira do azeite tendo salientado, em primeiro lugar, os
"preços demasiado baixos", que, aludiu, "afectam fortemente a
rentabilidade da produção do setor já que este desempenha um papel
económico e social fundamental nos principais países produtores, em
particular nos países do Mediterrâneo".
O segundo desafio, no entender daquele responsável, é "garantir um
aumento do consumo por meio de campanhas de promoção e informação"
acerca dos produtos oleícolas.
"A melhoria das técnicas de cultivo, em particular a adopção de
técnicas mais modernas e de sistemas de produção intensiva ou
super-intensiva, e o arranque da produção em olivais de novos países
produtores, como os EUA, Austrália, Peru, Chile, México e Uruguai, por
exemplo, conduziu a um acréscimo de produtividade e produção",
observou.
Jean-Louis Barjol afirmou à Lusa ser "essencial" acompanhar estes
aumentos com um reforço das campanhas de promoção, de forma a garantir
um aumento do consumo e da rentabilidade do produto e "dar mais a
conhecer as qualidade nutricionais e organolépticas deste produto".
Com o objectivo de mobilizar produtores e olivicultores e estabelecer
parcerias que contribuam para a valorização do azeite no espaço
luso-espanhol, Portugal vai acolher o I Congresso Ibérico do Azeite, a
decorrer em Abrantes entre sexta feira e domingo.
Organizado pela Câmara de Abrantes, Direcção Regional de Agricultura
de Lisboa e Vale do Tejo (DRAPLVT) e diversas entidades ligadas à
fileira do azeite, o encontro inclui a realização de um Simpósio
Técnico que contará com a participação de oradores portugueses e
espanhóis, para além de espaços expositivos, gastronómicos e workshops
que decorrerão no centro da cidade.1
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