Crítico lança guia de apoio à compra de vinho

A 8.ª edição do Guia Popular de Vinhos – As melhores escolhas no
supermercado entre 2 e 10€, acaba de chegar às livrarias portuguesas

«Compreendo perfeitamente a dificuldade do consumidor ao deparar-se
com uma prateleira repleta de vinhos. A decisão complica-se quando a
oferta alcança, na sua generalidade, um grau de qualidade bastante
aceitável a preços bem acessíveis.»

2014 será um ano mais acessível para o consumidor de vinho. Quem o
garante é a 8.ª edição do Guia Popular de Vinhos – As melhores
escolhas no supermercado entre 2 e 10€, da autoria do crítico Aníbal
Coutinho, e que acaba de chegar às livrarias portuguesas. Com a
colaboração internacional do cronista de vinhos sul-africano Neil
Pendock, Aníbal Coutinho disponibiliza um guia prático, de fácil
leitura e rico em comentários úteis para a selecção do vinho adequado
à situação de consumo, que auxiliará o consumidor frente à prateleira
do supermercado e que facilitará a decisão de compra.

Com uma boa relação qualidade/preço, são 651 os vinhos portugueses
propostos ao leitor, de consumo diário e situados no cómodo intervalo
entre 2 e 10 euros, divididos por três grandes zonamentos – Atlântico,
Vales e Sul de Portugal. Ao longo das 215 páginas, cada vinho é
acompanhado pela respectiva ficha técnica – cor, castas, região, ano
da colheita e teor alcoólico – produtor, preço estimativo e uma breve
nota de prova. Ao contrário dos guias de vinho em geral, não é
conferida a tradicional pontuação; aos melhores entre os melhores –
correspondente a 369 néctares – foram atribuídos 1, 2 ou 3 corações.
Do manual faz ainda parte uma breve descrição sensorial das castas
mais representativas e algumas dicas para uma boa maridagem.

Já apelidado de «um dos mais bem-sucedidos guias de vinho editados em
Portugal», pela revista Wine, o Guia Popular de Vinhos distingue-se
pela abrangência e diversificação dos vinhos em prova. A prova cega
recaiu sobre mais de 1500 amostras, efectuada nas câmaras de
provadores das 11 Comissões Vitivinícolas Regionais mais
representativas do país, com destaque para a presença, embora ainda
pouco representativa, de vinhos fortificados (9) e vinhos
efervescentes (14). Os restantes 618 (300 tintos, 270 brancos e 48
rosados) dividem-se pelo Alentejo (154), Dão e Beira Interior (99),
Terras do Douro (89), Minho (66), Tejo (64), Península de Setúbal
(50), Lisboa (49), Beiras Bairradinas (31) e Algarve (16).

O Guia Popular de Vinhos, a par dos restantes projectos pessoais de
Aníbal Coutinho, como o portal online www.w-anibal.pt, o blog pessoal
www.blog.w-anibal.com e o guia Copo & Alma – Os Melhores Vinhos do
Ano, constituem uma clara evidência do trabalho desenvolvido pelo
crítico, no sentido de aproximação ao consumidor comum. Como refere
Aníbal Coutinho, «compreendo a dificuldade do consumidor ao deparar-se
com uma prateleira repleta de vinhos. A decisão complica-se quando a
oferta alcança, na sua generalidade, um grau de qualidade bastante
aceitável a preços bem acessíveis. Procuro disponibilizar pistas úteis
neste manual, e em todos os meios W, reunindo alguns dos melhores
vinhos disponíveis na moderna distribuição, hoje o canal predilecto do
consumidor de vinho».

O Guia Popular de Vinhos 2014 está disponível por 11,90€ (P.V.P.) e é
editado pela Editorial Presença. A edição 2010 foi considerada Best
Wine Guide in Portugal, nos Gourmand World Cookbook Awards.

Fonte: Aqui-à-Beira


http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/09/25.htm