14-03-2014
O Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) realiza, a partir da próxima semana, em Santarém, diversas competições que visam estimular a produção nacional de qualidade, tema que vai dominar a edição deste ano da Feira Nacional da Agricultura.
Em colaboração com a Qualifica, na terça-feira terão lugar os primeiros concursos dos vários previstos, estes dedicados à Doçaria Conventual Portuguesa e aos Licores Conventuais Tradicionais Portugueses, estando marcado para dia 21 o concurso nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados.
Além do estímulo à produção de qualidade, estes concursos visam «dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo e promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores», afirma o CNEMA em comunicado.
O 3.º Concurso Nacional de Pães, Broas, Folares e Bôlas Tradicionais Portugueses, o 3.º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Popular Portuguesa e o 3.º Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas efetuam-se a 25, 26 e 31 de Março, respectivamente, adianta.
Outras competições estão previstas para Abril, Maio e Dezembro, sendo que todos os premiados serão distinguidos com peças de artesanato em barro, da autoria da artesã Celina Bispo, personalizadas para cada um dos concursos, numa parceria do CNEMA com entidades como o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal e a Qualifica.
Os concursos decorrem no âmbito do Salão Prazer de Provar, uma das vertentes da Feira Nacional da Agricultura, que este ano se realiza entre os dias 07 e 15 de Junho, em Santarém.
O Salão Prazer de Provar procura «reunir e promover no mesmo espaço os melhores vinhos, azeites, queijos, enchidos, méis, compotas, frutas, entre outros bens alimentares, e dar a conhecer aos visitantes produtos de qualidade, mas que muitas vezes o consumidor não encontra facilmente».
O evento inclui ainda o 8.º Salão Nacional do Azeite, o 7.º Salão Nacional da Alimentação e o 9.º Festival Nacional do Vinho, e, este ano, a “Padaria da Feira”, a “Mercearia da Feira”, as “Demonstrações de Cozinha ao Vivo”, mostras e degustações de produtos, harmonizações entre Vinhos/Azeites e Iguarias, entre outras actividades.
Fonte: Lusa
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