Supermercados com margens superiores a 50% nalguns alimentos

Observatório dos Mercados Agrícolas fala em falta de equilíbrio

04.05.2012 - 08:13 Por PÚBLICO
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(Foto: Pedro Elias (arquivo))
As primeiras pesquisas do Observatório dos Mercados Agrícolas,
efectuadas em Março, revelam margens de comercialização superiores a
50% nalguns produtos alimentares à venda nos supermercados.

Entre quatro produtos analisados, apenas no caso da pêra a margem era
inferior a 50%, sendo de 40%. "Na alface, 80% do preço final fica na
distribuição – um quilo de alface custava, em média, cerca de 40
cêntimos à saída do produtor e quase 1,80 euros no supermercado; na
cenoura, a margem de comercialização ficava entre o 55% e os 70%; na
maçã, a margem era superior a 50%", segundo dados publicados no seu
sitea. O Observatório quer estudar mais alimentos.

Criado pela Assembleia da República, o Observatório dos Mercados
Agrícolas está a recolher dados para apurar o lucro das grandes
superfícies na venda de produtos alimentares. Integra elementos do
Governo e de diversas organizações de produtores e também de
sindicatos.

A presidente do Observatório dos Mercados Agrícolas, Maria Antónia
Figueiredo, disse à rádio TSF que estes dados apontam para uma
conclusão: "Não há um equilíbrio na distribuição ao longo da cadeia.
Ou seja, o produtor é aquele que fica com a menor percentagem
relativamente ao preço final que é comercializado."

Nos alimentos "que estudámos, a tendência era esta, da maior
percentagem ficar na grande distribuição. Estamos a falar,
essencialmente, ao nível das hortícolas, ao nível da fruta, fizemos
também para o caso do azeite e fizemos para o caso das carnes"

Pagar metade do preço no supermercado não significa, assim,
obrigatoriamente prejuízo para as empresas. "Nestes casos, em que a
margem é superior a 50%, ainda fica a ganhar dinheiro."
O Observatório pede regulação para que não exista um desequilíbrio tão
grade entre as margens de venda do produtor e dos supermercados.

A Confederação Nacional da Agricultura marcou para hoje uma
concentração nacional de agricultores em Lisboa, com início às 15h, no
Príncipe Real, seguida de desfile até à Assembleia da República. Os
agricultores pretendem alertar as autoridades para os problemas no
mundo rural.

Notícia actualizada às 9h36, com referência à publicação de dados no
site do Observatório dos Mercados Agrícolas.

http://economia.publico.pt/Noticia/supermercados-com-margens-superiores-a-50-nos-alimentos-1544634