Empresa cria leite em pó para dormir

28 de Junho - 2012
A empresa neozelandesa Synlait, especializada na produção de leite em
pó, vai lançar leite mais rico em melatonina, uma vez que a ordenha é
feita nas primeiras horas da manhã. O Sleeping Milk, ou Night Milk,
tem propriedades ajudam a dormir e deve chegar ao mercado em março de
2013, numa fase inicial na Austrália e China.


Tony McKenna, diretor-geral de desenvolvimento de negócios da empresa,
refere que "a melatonina é uma substância natural que todos os animais
têm, inclusive os seres humanos, mas nestes, a quantidade de
melatonina diminui ao longo dos anos, com o avanço da idade", citado
pelo Globo Rural. O responsável explica que "após inúmeras pesquisas",
concluíram que "as vacas holandesas produzem esta substância em maior
quantidade durante a noite".


Os fornecedores de leite da Synlait fazem a primeira ordenha do dia às
quatro horas da manhã e enviam o produto para a fábrica.
Posteriormente os especialistas isolam a melatonina para processá-la e
transformá-la em pó.

Simon Causer, gerente de investigação da empresa, explica que a
melatonina, por ser natural, é menos prejudicial à saúde dos seres
humanos. "A melatonina tem um papel importantíssimo para ajudar os
humanos a regular os ciclos dia/noite e a ordenha de leite produzido
pelas vacas durante a noite permitiu que criássemos um auxiliar de
sono 100% natural".

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=6527&bl=1