50 Alunos apanham uvas no centro de Lisboa

São 50 os alunos do Instituto Superior de Agronomia (ISA) que vão
hoje, dia 20 de Setembro, percorrer as vinhas daquela instituição, ao
vindimar cerca de 15 toneladas de uva, únicas no centro de Lisboa.

Na vinha da Tapada da Ajuda vão, ainda, estar cerca de 20
especialistas do sector, entre eles professores do ISA e agricultores
da região, numa intervenção que decorre das 08h30 às 13h00 e das 14h30
às 17h30.

"As uvas existentes no ISA são sempre utilizadas para fins académicos.
O vinho produzido este ano, a partir destas uvas criadas no centro da
capital, vai ser provado logo que abra a comercialização dos vinhos
novos, o que esperamos que seja em meados de Novembro (São Martinho)",
afirma Vasco d'Avillez, presidente da Comissão Vitivinícola da Região
de Lisboa (CVR Lisboa).

Devido a obras que decorrem na adega, aquela instituição de ensino vai
comercializar, pela primeira vez, as suas uvas. O produtor da região
de Lisboa responsável por esta operação é a Casa Santos Lima, cujos
enólogos esperam ansiosamente provar o produto final.

Esta operação estava, inicialmente, prevista para dois dias, porém os
recursos humanos envolvidos irão permitir que a apanha da uva, quer
das castas brancas quer das tintas, seja feita apenas amanhã, dia 20
de Setembro.

A CVR Lisboa vê, também, nesta operação uma importante aproximação
entre o ISA, instituição que tem tido um papel chave na modernização
de todos os processos de lidar com a vinha; obter frutos de qualidade;
fazer um vinho sempre melhor e tudo isto em união com os operadores do
mercado.

Fonte: pressmedia

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/09/20.htm