L´AND Vineyards apresenta o vinho L´AND Vineyards Reserva 2010

HOJE às 11:02



O segundo vinho L´AND Vineyards (Reserva 2010) foi apresentado ao
mercado no L'AND Vineyards resort. Com assinatura do enólogo Paulo
Laureano, o vinho foi produzido com uvas das castas Touriga Nacional,
Alicante Bouschet e Touriga Franca que desenham as cores, sabores e
aromas das seis mil garrafas.

Uma rigorosa selecção de uvas, com uma vinificação muito cuidada e uma
maturação em barricas de carvalho francês produziram um vinho de cor
granada, aromas de frutas negras, mentas, especiarias e tosta, num
conjunto estruturado, longo e de enorme elegância.
Nos vinhos L'AND só são usadas castas nacionais, sendo a produção de
uva reduzida substancialmente por forma a concentrar o vinho e
aumentar a sua qualidade.

Sob o olhar de Paulo Laureano e da directora de enologia do L'AND,
Patrícia Batista, procura-se também que a uva tenha uma produção
natural, só usando adubos orgânicos e evitando o uso de químicos de
síntese. Cada colheita é feita à mão em caixas de pequena quantidade
com rigorosa selecção de uvas.

Segundo Paulo Laureano, «nascido nas encostas sobranceiras a
Montemor-o-Novo este L'And Reserva Tinto 2010 revela o despertar de um
"terroir" diferente, onde as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e
Alicante Bouschet começam a marcar o seu espaço. Para beber já ou
guardar, este é um vinho que revela a paixão de todos os que rodeiam
este projecto».

Os vinhos L'AND Vineyards são actualmente comercializados em exclusivo
na loja de produtos L'AND Made localizada no hotel L'AND Vineyards, e
tem o valor de 17 euros a garrafa.
Brevemente também estarão disponíveis na loja online em
http://www.l-andmade.com/.

http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?id_news=631315