Agro 2012: Produtores criam marca ‘Carne Minho’

BRAGA
2012-03-25visitas (178)comentários (0)
autor
José Paulo Silva
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A Associação Portuguesa de Criadores de Raça Minhota (APACRA) está em
vias de obter autorização para a rotulagem facultativa da marca 'Carne
Minho'. À margem do concurso de raça minhota, que decorreu ontem, no
Parque de Exposições de Braga, no âmbito da Agro 2012, a presidente da
APACRA, Teresa Moreira, adiantou ao 'Correio do Minho' que deve estar
para muito breve a autorização do Gabinete de Planeamento e Políticas
Agrícolas do Ministério da Agricultura para a comercialização da carne
de raça minhota com rotulagem facultativa.
De acordo com a presidente da APACRA, este é um primeiro passo para a
obtenção da Denominação de Origem Protegida (DOP) para a carne bovina
de raça minhota, objectivo que a associação de produtores persegue há
vários anos. Com esse fim, um grupo de associados da APACRA constituiu
um agrupamento de produtores, a Agro-minhota.

Diversos factores têm protelado a atribuição de DOP à carne de raça
minhota, o que impede a comercialização em condições mais vantajosas
dos produtos provenientes do abate de animais de raça minhota, inscrit
os no livro genealógico da APACRA.
Cerca de meia centena de animais desfilaram, ontem de manhã, num dos
quatro concursos pecuários da Agro 2012, demonstrando as
potencialidades de uma raça bovina cujo solar é o distrito de Viana do
Castelo, em particular o triângulo formado pela foz do rio Minho,
Ponte de Lima e a foz do rio Neiva.
Grande suculência e tenrura são características da 'minhota', que,
para já, é vendida ao público como carne bovina indiferenciada.
Mais concursos pecuários no último dia
Depois dos concursos das raças minhota e barrosã no dia de ontem, os
concursos pecuários prosseguem hoje, último dia da Agro 2012, com a
apreciação dos melhores animais das raças maronesa ( manhã) e holstein
frísia (tarde).
A 45ª Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação pode
ser visitada entre as 10 horas e as 22 horas.
Durante toda a tarde, a TVI emite em directo um programa especial
'Agro 2012' e, às 20 horas, o palco da Feira é ocupado com um
espectáculo de música popular com Jorge Loureiro e sua banda.
http://www.correiodominho.com/noticias.php?id=60260