Assunção Cristas. Dieta mediterrânica importante na promoção produtos portugueses

Por Agência Lusa, publicado em 30 Maio 2012 - 16:46 | Actualizado há
19 horas 28 minutos
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A ministra da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do
Território, Assunção Cristas, defendeu hoje a importância da dieta
mediterrânea na prevenção de doenças e na promoção dos produtos
portugueses.

"O azeite, o vinho, o peixe, as frutas e os legumes são alimentos
muito bons para a nossa saúde e para a saúde do nosso país, que bem
precisa de reduzir o défice na balança agroalimentar", disse a
governante.

Assunção Cristas falava na cerimónia do encerramento das comemorações
de "Mês de Maio -- Mês do Coração", onde se promoveu também a
Candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da
Humanidade, que Portugal apresentou em articulação com o Chipre,
Argélia e Croácia.

Caso a candidatura seja aprovada, Portugal, Chipre, Argélia e Croácia
juntam-se à Grécia, Espanha, Itália e Marrocos, quatro países que
viram inscritas, em novembro de 2010, as suas dietas mediterrânicas na
lista do património imaterial da UNESCO.

Para a ministra "terá havido um deslumbramento com as coisas que
vieram de fora", mas agora os portugueses estão a "redescobrir" os
produtos nacionais.

Afirmando que o processo da candidatura termina no final de 2013,
Assunção Cristas disse que "até lá há muito trabalho pela frente".

Por seu lado, o secretário de Estado adjunto e da Saúde, Fernando Leal
da Costa, disse estar convencido de que esta candidatura será "um
sucesso", mas frisou que os portugueses "têm de reaprender a comer"
porque ao longo dos anos "importaram o pior que existia" dos Estados
Unidos e "esqueceram-se do bom que há em Portugal".

Na sua intervenção, o governante lembrou que o consumo de azeite e a
dieta mediterrânea têm responsabilidades diretas na diminuição das
doenças cardiovasculares, na diabetes, no cancro, nas doenças
degenerativas neurológicas, como o Parkinson e o Alzheimer, e na
mortalidade.

A cerimónia decorreu na residência da embaixadora de Marrocos em
Lisboa, Karima Benyaiche.

No final foi servido um almoço mediterrâneo composto por pratos que
retratam cada país que integra a Candidatura da Dieta Mediterrânico.

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