Nova técnica pode aumentar até 220% a rentabilidade do tomate

20 de Julho - 2012
Investigações realizadas na Universidade Federal de Viçosa (Brasil) mostram que é possível produzir até três vezes mais tomate sem aumentar a área nem o consumo de fatores de produção. O sistema já está a ser testado em algumas explorações e a rentabilidade pode chegar aos 220%.


A técnica de plantio, apelidada Sistema Viçosa, reduz os custos de produção em cerca de 20% e a rentabilidade dispara até aos 220%, tendo em conta o preço médio do tomate nos últimos dez anos, no Brasil.

Segundo o Globo Rural, este sistema além de triplicar a produtividade, aumenta até 30% a produção de hortícolas de calibre superior, que são mais valorizados no mercado.



O coordenador da investigação, Derly Henriques da Silva, explica que começou por avaliar os métodos tradicionais para potenciar a eficiência do plantio, mas acabou por adotar alterações em todo o sistema. "Em vez de duas hastes, utilizamos apenas uma para obtenção de tomate maior e mais apetecível pelo mercado", sublinha. Enquanto que no método tradicional é comum fazer a poda a partir do sexto cacho, no Sistema Viçosa é aconselhável que se deixe a haste desenvolver normalmente até ao oitavo ou decimo cacho, "dependendo das condições sanitárias", alerta o responsável.

Os investigadores concluíram ainda que retirar as folhas abaixo do primeiro cacho, após o início da colheita, repetindo o processo até ao terceiro, reduz a área de folhas afetadas por insetos e doenças, diminuindo a fonte de novas contaminações e sem perdas na produção.

Também no momento da plantação há diferenças. O sistema tradicional usa distâncias entre as plantas de 0,5m a 0,7m e de um a 1,2 entre fileiras. O Viçosa usa apenas 20cm de distância entre as plantas e dois metros entre fileiras.

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=6571&bl=1