Copa-Cogeca elogia resposta eficiente da CE e presidência irlandesa perante fraude de carne de cavalo

18-04-2013





O Copa-Cogeca elogiou a resposta rápida da Comissão Europeia e da
presidência irlandesa perante os recentes casos de fraude com a
mistura de carne de cavalo nos produtos à base de carne de bovino.

O resultado das análises realizadas confirma que não se trata de um
caso de segurança alimentar, mas de fraude na mesma e não a nível da
exploração agrícola. O secretário-geral da organização, Pekka Pesonen,
deu as boas-vindas à «resposta rápida por parte da Comissão para a
crise e o anúncio de reforço dos controlos ao longo da cadeia
alimentar e a aplicação de penalizações para impedir que a situação se
volte a repetir».

Pesonen afirmou que «os agricultores e as cooperativas da União
Europeia (UE) investiram muito num sistema eficaz de rastreabilidade
da carne de bovino e de outros tipos», pelo que solicita a UE a
«assegurar uma melhoria da utilização do mesmo ao longo de toda a
cadeia. Em particular, os produtores de carne, face aos desafios que
têm pela frente, como os elevados custos de produção, mau tempo e
extrema volatilidade do mercado, considerando crucial que os
rendimentos do sector da carne de bovino não piorem ainda mais»,
concluindo que com o aumento da procura alimentar, é importante manter
a viabilidade do sector.

Fonte: Agrodigital

http://www.confagri.pt/Noticias/Pages/noticia45191.aspx