Autarca de Tavira reconhece dificuldades na candidatura da dieta mediterrânica a património da UNESCO

ARTIGO | SEG, 02/04/2012 - 15:08

O presidente da Câmara de Tavira reconheceu hoje a dificuldade de
consertar as posições de todas as entidades envolvidas na candidatura
portuguesa da dieta mediterrânica a Património Imaterial da
Humanidade, encabeçada pelo município, e entregue na sexta-feira na
UNESCO.
"Foi um processo difícil e muito exigente, em que tivemos que ter a
concertação do Ministério da Agricultura, do Ministério da Saúde, da
Cultura e da diplomacia portuguesa", enfatizou Jorge Botelho, em
declarações à Lusa.
O Ministério da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do
Território (MAMAOT) anunciou na sexta-feira em comunicado enviado à
Lusa que o processo de candidatura foi entregue na sede da UNESCO
(Organização das Nações Unidas para a Educação Ciência Cultura).
O presidente da Câmara de Tavira garantiu que irá envolver a população
local nesta candidatura, "de forma a que ela seja um motivo de
orgulho" e prometeu várias iniciativas para valorizar a gastronomia e
o modo de vida saudável associados à dieta mediterrânica.
A decisão final da UNESCO só deverá ser conhecida no último trimestre de 2013.
A candidatura da dieta mediterrânica a património imaterial da
Humanidade foi promovida por Portugal, articulada com o Chipre,
Argélia, Croácia.
Tavira encabeça desde maio do ano passado a candidatura nacional, que
envolve outros ministérios, nomeadamente o da Saúde, e também a
Secretaria de Estado da Cultura, e conta com algumas dezenas de
parceiros, entre os quais organizações de promoção da saúde, de
desenvolvimento local e de agricultores.
Caso a candidatura seja aprovada, Portugal, Chipre, Argélia e Croácia
juntam-se à Grécia, Espanha, Itália e Marrocos, quatro países que
viram inscritas, em novembro de 2010, as suas dietas mediterrânicas na
lista do património imaterial da UNESCO.
"No fundo, é uma recandidatura alargada, em que aos quatro membros
atuais se juntaram outros quatro, apresentando uma candidatura em nome
dos oito, e o objetivo é, no futuro, alargar esta pertença a
património da Humanidade a todos os países da bacia do Mediterrâneo",
acrescentou o presidente da câmara de Tavira.

http://online.jornaldamadeira.pt/artigos/autarca-de-tavira-reconhece-dificuldades-na-candidatura-da-dieta-mediterr%C3%A2nica-patrim%C3%B3nio-da