Uma das novidades da Ovibeja 2012 é uma exposição interactiva sobre
"vinhos e azeites". Dois produtos de excelência desta região.
Uma exposição interactiva sobre "vinhos e azeites" é uma das novidades
da Ovibeja 2012 que, vai decorrer entre 27 de Abril e 1 de Maio, no
Parque de Feiras e Exposição sob o lema "+ Produção".
A exposição "vinhos e azeites" nasceu a pensar no consumidor, razão
pela qual os conteúdos serão transmitidos de forma empírica e
sensorial. Este espaço multimédia, que apresenta também uma forte
componente didáctica e interactiva, divulga e promove vinhos e azeites
de qualidade reconhecida a nível nacional e internacional.
O que é um bom azeite? Como apreciar uma boa azeitona? Quais os
diferentes tipos de vinhos e em que ocasiões devem ser consumidos?
Quais os seus benefícios para a saúde? Que impactos económicos e
sociais têm estes sectores? Respostas a estas e outras perguntas vão
ser dadas através de workshops de ciência, demonstrações culinárias,
degustações e provas comentadas, tertúlias conduzidas por peritos de
renome, entre outras acções através das quais o visitante é convidado
a participar e a envolver-se em experiências sensoriais vínicas e
gastronómicas.
Inês Patola
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