Filipe Sevinate Pinto é o novo enólogo da Herdade do Monte Novo e Figueirinha

Adequar os vinhos do Monte Novo e Figueirinha àquelas que são as
actuais tendências do mercado será o principal objectivo de Filipe
Sevinate Pinto, o novo enólogo da sociedade agrícola ligada ao grupo
empresarial bejense Cameirinha e que vinha há vários anos a trabalhar
com o enólogo António Saramago.
"Houve uma necessidade de mudança na nossa organização", justifica
ao "CA" Filipe Cameirinha Ramos, sublinhando que Filipe Sevinate Pinto
"é um grande enólogo da nova gerações" e que pode ajudar "a adequar os
vinhos e as vinhas" do Monte Novo e Figueirinha "às novas tendências
do mercado".

Natural de Ferreira do Alentejo e filho do antigo ministro da
Agricultura Armando Sevinate Pinto, Filipe Sevinate Pinto é licenciado
pelo Instituto Superior de Agronomia e colabora igualmente como
enólogo com a Unicer Vinhos (do grupo Unicer) e com o Monte do Álamo –
Vinho Regional Alentejano (de Nossa Senhora de Machede).
Em 2011 foi nomeado para os "Prémios W" (promovidos pelo crítico de
vinhos Aníbal Coutinho), na categoria de "Melhor Jovem Enólogo".

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