Dieta Mediterrânica Portuguesa é Património Imaterial da Humanidade

A Dieta Mediterrânica Portuguesa foi classificada como Património
Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a
Educação, Ciência e Cultura (UNESCO), na sua última Assembleia Geral,
em Baku, no Azerbaijão.

A Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, na sua
qualidade de membro da Comissão Interministerial que preparou a
candidatura, vem saudar todos os intervenientes no processo que
permitiu que o nosso país volte a integrar a lista de bens do
Património Imaterial e Cultural da Humanidade, depois do fado.

Portugal, tem em Tavira a sua comunidade representativa da Dieta
mediterrânica, cujo Município, no seio da Comissão Interministerial,
teve uma ação preponderante em todo o processo de candidatura, ao
longo de dois anos e meio.

Portugal assumiu o compromisso de preservar a Dieta Mediterrânica, que
é um estilo de vida transmitido de geração em geração, que abrange
técnicas e práticas produtivas, nomeadamente de agricultura e pescas,
formas de preparação, confeção e consumo dos alimentos, festividades,
convivialidade à mesa, tradições orais e expressões artísticas, pelo
que a DRAP Algarve prosseguirá, em estreita colaboração com Tavira, na
sua promoção e preservação da sua autenticidade.


Fernando Severino

Diretor Regional

DRAP Algarve

www.drapalg.min-agricultura.pt