02 Agosto 2015, domingo Hortofruticultura & FloriculturaIndústria alimentar
O consumo mundial de sumo de laranja caiu 15,2% entre 2004 e 2014 como consequência da expansão de outras bebidas não alcoólicas e a perda do hábito de tomar o pequeno-almoço.
Os dados constam de um estudo da Associação Nacional dos Exportadores de Sumos Cítricos divulgado na semana passada.
A entidade assinala que para enfrentar essa redução pretende realizar campanhas orientadas a médicos e nutricionistas, com o propósito de fomentar o saudável consumo da bebida, principalmente na Europa.
O estudo coincidiu com outro divulgado pelo Departamento de Agricultura dos EUA sobre o mercado mundial de cítricos e que indica que o Brasil deverá ter uma queda de 10% da sua produção de laranjas, como consequência da seca que afectou o país.
Nesse sentido, a produção de sumo de laranja calculada pelo órgão americano será de 23%.
O Brasil responde atualmente por cerca de 57% da produção mundial de laranja e, aproximadamente, por 81% do comércio internacional, segundo dados do setor.
Fonte: Diário Digital
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