Bordéus inaugura primeira academia Internacional de Sommeliers

10 de Agosto de 2012, por Maria João de Almeida


A Câmara de Comércio de Bordéus abriu a primeira academia para
sommerliers, a WorldSom. A novidade foi anunciada na Vinexpo
Asia-Pacific em Maio deste ano e agora já é uma realidade que oferece
quatro cursos diferentes. «Não existiam cursos para formação de
sommeliers em Bordéus, por isso decidimos criar uma plataforma
educacional que permite aos sommerliers ter uma qualificação
reconhecida internacionalmente», explicou o vice-presidente da Câmara
de Comércio, Jacques Faurens. «Até colocámos o nome do projecto em
inglês para internacionalizá-lo» explicou.

A academia já está formada mas os cursos só vão iniciar em Janeiro de
2013, e serão oferecidos pela própria câmara, no Palais de La Bourse.

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