Procura de chocolate deve crescer 2% ao ano

por Diogo Pereira
12 de Junho - 2012
A procura global por chocolate deverá crescer cerca de 2% ao ano nos
próximos cinco anos, sobretudo devido ao crescimento dos países
emergentes, segundo dados da consultora KPMG. Este mercado na Rússia
deverá crescer 45% até 2016, enquanto os mercados do Médio Oriente e
do norte de áfrica deverão atingir cerca de 60%.


"A procura nos países desenvolvidos irá provavelmente contrair",
afirma John Morris, diretor da área de mercados de consumo da KPMG,
citado pelo Jornal de Negócios.


"Em termos históricos vemos um crescimento positivo a nível global. O
crescimento da procura nos mercados emergentes é maior do que na
maioria dos países porque os consumidores de lá estão a tornar-se mais
apreciadores de chocolate", acrescenta.

John Morris explica ainda que os consumidores estão a comprar
chocolates mais baratos, devido à situação económica e às ameaças de
recessão, e as empresas que comercializam chocolate estão a diminuir o
tamanho das unidades. No ano passado, o preço do cacau nos mercados
internacionais caiu mais de 30%. Desde o início deste ano, esta
matéria-prima está a subir cerca de 1%.

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=6494&bl=1