Março 04
14:09
2016
Mais dois produtos foram incluídos na lista de produtos de alta qualidade europeia, passando a poder utilizar o título de Indicação Geográfica Protegida (IGP).
Trata-se do Jambon d'Auvergne, que é um presunto produzido nos departamentos franceses de Cantal, da Haute-Loire, do Puy-de-Dôme, de l'Allier , de la Corrèze e du Lot.
O outro produto é português, é a famosa Alheira de Mirandela, que, como todos sabem, é um enchido tradicional português feito à base de carne de porco e de ave.
Estes dois produtos vêm engrossar a lista IGP, que conta já com mais de 1300 items.
É também um grande reconhecimento pela qualidade e especificidade da Alheira de Mirandela e esta distinção pode tornar-se muito importante, não só para a produção interna, como também para a exportação deste produto.
Imagem - noticiasdonordeste.pt
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