APROLEP: Carta Aberta sobre o risco de extinção da produção de Leite em Portugal

O sector Leiteiro Nacional, com os seus actuais 7 mil produtores de
leite, dos quais 4 mil no continente, (outrora 80 mil) é entre os
sectores agrícolas nacionais um dos que melhor se adapta às novas
exigências da sociedade. Hoje temos vacas em estabulação semi-livre,
com zonas de recreio e descanso almofadadas, zonas de sombra e limpeza
automáticas dos animais, ordenhas robotizadas onde os animais são
massajados e zonas de alimentação com comida 24h por dia sempre
disponível, devidamente formulada por nutricionistas.

São todas estas comodidades das nossas vacas que neste preciso momento
estão em risco, devido a dois factores completamente alheios ao
produtor:

- O aumento do custo alimentar das nossas vacas tem sido demolidor.
Actualmente, a conjugação entre vários acontecimentos climatéricos nos
principais "celeiros" do planeta com a especulação bolsista aliada ao
aumento do preço das energias, têm como consequência um custo
alimentar por exploração que atinge 70 a 80% da receita total dessa
mesma exploração. E agora a questão é a seguinte: "Será que com apenas
20% da receita se consegue manter todas aquelas comodidades referidas
para as nossa vacas, além de todos os outros custos fixos ?"
Certamente que não!

- O segundo factor é o preço pago ao produtor por cada litro de leite.
As descidas de preço consecutivas desde o início do ano, acrescidas de
novas promessas de descida já para Setembro, em completo contraciclo
com os aumentos dos custos de produção são difíceis de entender e
suportar pela produção, pois representam uma quebra de receita na
ordem dos 10 a 15%.

Por tudo isto, deixamos aqui o nosso grito de revolta. Porque não
podemos continuar a dar todas as boas comodidades às nossas vacas,
apelamos a todos os elos da cadeia (do prado ao prato) que sejam
solidários com a produção:

- Á Indústria, recordamos que o seu futuro dependerá do abastecimento
regular de leite em quantidade e qualidade que só uma produção de
proximidade pode assegurar. Ao sector cooperativo, lembramos os
princípios e valores cooperativos, como por exemplo, a equidade, a
partilha e a solidariedade entre os seus membros cooperantes;

- Á Distribuição desafiamos que seja consequente com o que apregoa nas
suas campanhas publicitárias. Só é possível salvaguardar a produção
nacional de uma forma sustentada pagando pelos produtos um preço
justo, superior aos custos de produção;

- Ao Estado não pedimos subsídios, mas sim ferramentas legislativas
que ajudem a produção a ter voz activa na discussão do preço por litro
de leite pago ao produtor, tendo em conta a evolução dos custos de
produção além do mercado de produtos lácteos. As conclusões do
relatório da PARCA, Plataforma de Acompanhamento das Relações na
Cadeia Agro-alimentar, vieram confirmar uma maior necessidade do poder
negocial da Produção, que neste momento não consegue repercutir os
aumentos dos custos de produção no valor de venda dos seus produtos;
Pedimos não apenas acção do Governo mas também atenção e iniciativas
dos vários órgãos de soberania a nível nacional, regional e local e de
todos os partidos políticos.

- Aos cidadãos, em particular no papel de consumidores, reafirmarmos
não querer aumentar a despesa mensal com os produtos lácteos, no
entanto não podemos deixar de chamar a atenção para as nossas
dificuldades que poderão ser atenuadas se na hora de escolher o
produto na prateleira, preferirem e exigirem produtos com a marca PT
(Nacionais).

A todos aqueles que de uma forma directa ou indirecta lidam com os
Produtores de leite deste país deixamos este apelo:

- Ajudem-nos a sobreviver a esta tempestade que todos os dias dizima
produtores. Acreditamos que depois da tempestade possa vir a bonança,
mas para resistir no presente precisamos da solidariedade de todos sem
excepção, a bem da soberania leiteira Nacional, que está em vias de
colapsar. Sim á partilha de esforços e valores; Não à asfixia da
produção!

Póvoa de Varzim, 24 de Agosto de 2012

Associação dos Produtores de Leite de Portugal

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2012/08/24a.htm