Queijo de Castelo Branco conquista ouro em concurso internacional

Publicado a 27 AGO 12 às 13:22
O queijo de Castelo Branco DOP Sabores de Idanha conquistou uma
medalha de ouro no concurso internacional Great Taste Awards 2012,
anunciou a Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa.


O concurso é organizado pelo Guild of Fine Food, uma organização
britânica criada em 1995 para aproximar produtores e retalhistas e que
conta com 1300 membros em todo o país.
O queijo de Castelo Branco esteve entre 8800 produtos de vários
países, avaliados em provas cegas que envolveram mais de 300
especialistas.
A Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa iniciou em 2011 a
participação em concursos internacionais, conquistando o ouro com o
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP no Concurso Mundial de Queijos,
também em Inglaterra.
Em Portugal, o organismo obteve seis medalhas no Concurso Nacional de
Queijos, durante a última Feira Nacional da Agricultura, em Santarém.
A entrega dos prémios Great Taste Awards acontece a 3 de setembro em Londres.

http://www.tsf.pt/PaginaInicial/Vida/Interior.aspx?content_id=2738088