Vinhos: Adega de Borba surpreende com “Rótulo de Cortiça” Reserva Branco

Após 30 anos de espera, a Adega de Borba lança uma nova edição
limitada do Rótulo de Cortiça Reserva Branco, a partir das castas
recentemente introduzidas nos encepamentos da região Alentejo.

"Este é um regresso há muito desejado. A colheita de 2011 mostrou-se
ideal para voltarmos a produzir um Rótulo de Cortiça Reserva Branco e
é com grande satisfação que agora o lançamos no mercado" refere Manuel
Rocha, CEO da Adega de Borba.

Com a produção de apenas 2000 garrafas numeradas, o Rótulo de Cortiça
Reserva Branco 2011 apresenta um aspecto cristalino e cor citrina, a
limão, assim como um aroma cheio e intenso a frutos tropicais maduros
e baunilha. De sabor aveludado, com estrutura e frescura, frutos
citrinos e ligeiro mel especiado a predominar, este Rótulo de Cortiça
regressa como um vinho harmonioso, longo e de grande equilíbrio.

Sobre este vinho, o enólogo da Adega de Borba, Óscar Gato, refere que
"a vindima se realizou manualmente e na parte da manhã para que a
temperatura da uva à entrada na adega fosse óptima", acrescentando que
as mesmas "foram transportadas em pequenas quantidades".

Ideal para acompanhar peixe no forno e marisco grelhados, o Rótulo de
Cortiça Reserva Branco 2011 tem um teor alcoólico de 13,5% e pode ser
consumido de imediato, ou pode ser deixado a estagiar até cinco ou
seis anos. O preço recomendado é de 9€.

Relembre-se que a Adega de Borba lançou há poucos dias uma outra
edição limitada do Rótulo de Cortiça, um Grande Reserva da colheita de
2009.

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2012/11/27a.htm