'Vinha, vinho e vida', de João Nicolau de Almeida

Vinhos
As escolhas semanais do especialista da VISÃO, José António Salvador
0:00 Quinta feira, 11 de Ago de 2011
João Nicolau de Almeida, diretor de enologia da Ramos Pinto
'Vinha, vinho e vida" assim se intitula o texto de João Nicolau de
Almeida a propósito dos últimos 40 anos do Douro, incluído na obra
Francisco Girão, 1904-1973, um inovador da vitivinicultura do Norte de
Portugal. Chamo a atenção dos leitores e enófilos para a beleza
afetiva e rigor informativo destas cerca de 50 páginas assinadas pelo
diretor de enologia da Ramos Pinto, que convive com os armazéns do
Vinho do Porto em Gaia e com a região do Douro desde tenra idade
acompanhando o seu pai, Fernando Nicolau de Almeida, o criador do
Barca Velha.

É um retrato a preto e branco dos últimos 40 anos do Douro, que
durante este período passa da Idade Média da viticultura e da enologia
para a Era Moderna, marco que João Nicolau de Almeida situa no ano de
1999, quando se admite a utilização da rega gota a gota no Alto Douro,
após a adoção de vinhas ao alto, seleção de castas, mecanização da
vinha e a renovação dos procedimentos enológicos.
Depois do Visconde de Vila Maior, com o seu Douro Ilustrado em finais
do século XIX, e de Cincinnato da Costa em 1900, esta é a melhor
descrição que conheço sobre o Douro, de leitura obrigatória para os
estudantes de enologia e para os viticultores durienses. A beleza e
rigor do texto ilustram o carácter e honradez de João Nicolau de
Almeida, tal como os seus vinhos com a chancela da Ramos Pinto, que de
seguida apreciamos:
Quinta da Ervamoira Porto Tawny 10 anos *****
É difícil encontrar um Tawny 10 anos com esta qualidade entre os seus
pares concorrentes. Perfumado, como se atravessássemos a lindíssima
Quinta da Ervamoira, de cor aloirada acentuada, límpido e cristalino,
um prazer para o olfato e para o palato.
Quinta do Bom Retiro Porto Tawny 20 anos *****
Os sabores a frutos secos impõem-se quando o bebemos rodeado pelos
perfumes finos e delicados, que exalam deste Porto velho com a
frescura de um jovem.
Duas Quintas Douro 2010 *****
Vindima após vindima, este vinho branco fresco e harmonioso surge cada
vez mais apurado. As castas Rabigato, Viosinho e Arinto dão-lhe corpo
e alma.
Duas Quintas Douro 2009 ****/*****
A última colheita que chegou ao mercado deste tinto encorpado e
elegante baseado no trio de ouro da região: Touriga Nacional, Touriga
Franca e Tinta Roriz.
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