OIV recomenda utilização da rolha de cortiça

Vinho
Apcor
03/01/12 00:05

A OIV considera que o uso de rolhas de cortiça tem um impacto
importante na conservação sustentável da floresta.
A Organisation Internacionale de la Vigne et du Vin (OIV) (Organização
Internacional da Vinha e do Vinho) lançou, recentemente, novas normas
ambientais para o sector vitivinícola. As normas consistem num
protocolo universal, denominado General Principles of the OIV
Greenhouse Gas Accounting Protocol for the Vine and Wine Sector, que
recomenda a utilização da rolha de cortiça enquanto produto
sustentável.

O protocolo consiste em duas vertentes: Enterprise Protocol (Protocolo
Empresarial) e Product Protocol (Protocolo de Produto). Estas permitem
às empresas avaliar as suas emissões de carbono através de um sistema
de cálculo e oferecem um guia de análise do Ciclo de Vida do Produto
no qual a rolha de cortiça possui um papel preponderante.
A OIV refere que as "rolhas de cortiça representam uma especificidade
do sector vinícola e a sua utilização tem um impacto importante na
conservação sustentável da floresta. Devido a este papel importante, o
balanço da emissão de carbono da rolha pode ser tido em conta... ".

http://economico.sapo.pt/noticias/oiv-recomenda-utilizacao-da-rolha-de-cortica_134969.html