Vinho: Dão deve evoluir para região demarcada sustentável - estudo

Publicado em 05 de Julho de 2011

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A consultora Deloitte-Portugal desafiou hoje a Comissão Regional
Vitivinícola do Dão (CVRD) a analisar a evolução para o conceito de
Região Demarcada Sustentável do ponto de vista ambiental para reforçar
a sua competitividade.
A ideia foi lançada no âmbito da divulgação do estudo com as
perspetivas para o setor vinícola (''Wine Outlook'') no primeiro
semestre deste ano, trabalhadas a partir de um inquérito alargado às
empresas a operar nesta área no final de 2010.

Ana Martins, que apresentou o trabalho no Solar do Dão, sede da CVRD,
em Viseu, com Pedro Rosa, apontou como mais valia de uma Região
Demarcada Sustentável do ponto de vista ambiental a resposta a uma
cada vez maior exigência de mercados importantes para os vinhos
portugueses, como sejam os países nórdicos.
Vinho: Dão deve evoluir para região demarcada sustentável - estudo