Produção de queijo nos Açores aumentou 7,3 por cento até agosto

A produção de queijo aumentou 7,3 por cento nos Açores entre janeiro e
agosto, face ao mesmo período de 2011, ultrapassando as 21 mil
toneladas, revelou hoje o Serviço Regional de Estatística (SREA).

Nos primeiros oito meses deste ano, a indústria de laticínios da
região registou também um aumento no volume de leite produzido para
consumo, de 74,5 para 79,5 milhões de litros, e um incremento na
produção de manteiga, que subiu de 6,2 para 7,2 mil toneladas.

Em sentido contrário, os dados disponibilizados pelo SREA indicam que
a produção de leite em pó e de natas baixou neste período.

http://noticias.sapo.pt/nacional/artigo/producao-de-queijo-nos-acores-aumentou-7-3-por-cento-ate-agosto_15250906.html