quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Cabernet Sauvignon é a casta mais popular do mundo


Estudos recentes da Universidade de Adelaide, na Austrália, divulgaram que a casta Cabernet Sauvignon tem vindo a substituir a espanhola Airen como a mais plantada no mundo. De acordo com as pesquisas, a Cabernet Sauvignon fechou o ano de 2010 com 300 mil hectares cultivados no mundo, três vezes mais do que os 100 mil calculados há duas décadas.

O relatório australiano analisa as plantações de 44 países responsáveis por 99% da produção mundial de vinho. A partir desses dados pode-se notar a crescente popularidade de variedades francesas nativas, que têm beneficiado de uma adoção mais ampla nos países do Novo Mundo.

Outras castas que perderam terreno nas últimas duas décadas são Trebbiano Toscano, Mazuelo e Rkatsiteli, que tiveram muitas vinhas arrancadas ou substituídas na década de 1990.

Este estudo serve como um aviso sobre a diminuição da diversidade de castas. 

Veja a lista das top 10 mais plantadas no mundo (segundo a Revista Adega):

1. Cabernet Sauvignon

2. Merlot

3. Airen

4. Tempranillo

5. Chardonnay

6. Syrah

7. Garnacha Tinta

8. Sauvignon Blanc

9. Trebbiano Toscano

10. Pinot Noir

Fonte: Revista Adega

Publicada: 21-01-2014 15:00

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