Ovos Moles de Aveiro movimentam cinco milhões de euros

Dados da Associação de Produtores

A produção dos Ovos Moles de Aveiro movimenta anualmente mais de cinco
milhões de euros e dá emprego a 350 pessoas, anunciou nesta
terça-feira José Francisco Silva, da associação de produtores daquele
doce regional.
02 Outubro 2012Nº de votos (0) Comentários (0)



O presidente da Associação de Produtores dos Ovos Moles de Aveiro
(APOMA), entidade responsável pela certificação de origem, fez esta
revelação na cerimónia de assinatura de um protocolo de parceria com a
região Turismo Centro Portugal, para aumentar a divulgação daquele
doce conventual que é marca da região.
José Francisco Silva disse que já se produzem "centenas de toneladas
de Ovos Moles" certificados, que movimentam "mais de cinco milhões de
euros" e dão emprego a cerca de 350 pessoas.
"É um momento há muito esperado e importante, como primeiro passo de
um caminho que esperamos frutífero, com um parceiro que pode elevar o
valor (do produto), que vale a pena divulgar, até pelo impacto
económico que gera", disse o presidente da APOMA.
Pedro Machado, presidente da Turismo Centro Portugal, realçou a
importância de "valorizar a gastronomia que diferencia a oferta
turística da região", reconhecendo que "há poucos produtos no país com
a notoriedade dos Ovos Moles, mesmo entre a doçaria conventual".
Segundo Pedro Machado, justifica-se organizar "um grande evento em
torno da narrativa dos Ovos Moles", que será inscrito no orçamento do
próximo ano da Região de Turismo, em que o doce regional seja o "actor
principal" e se explique o percurso da sua certificação.
Este responsável abordou, na ocasião, a perspectiva da estrutura da
região turística, que representa 2,4 milhões de potenciais
consumidores, vir a agregar mais território, com a inclusão da Serra
da Estrela e Leiria/Fátima.
"São entre 4,8 a cinco milhões de visitantes por ano só em Fátima, que
se conseguirmos que comecem a vir também a norte de Leiria vão
potenciar a oferta turística da região", sublinhou.
O protocolo assinado entre as duas entidades prevê, além da realização
conjunta de um evento anual, que a Região de Turismo apresente
material promocional dos Ovos Moles de Aveiro nos certames e acções de
promoção em que participe e vincula-a a adquirir exclusivamente Ovos
Moles certificados.
Por seu turno, a APOMA concede um desconto de 20 por cento em todas as
encomendas que tiverem origem na Turismo Centro Portugal e
compromete-se a oferecer o doce conventual para provas do produto.

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