Encontro Ibérico do Azeite

Segundo Encontro Ibérico do Azeite realiza-se em Abrantes de 22 a 24
de Fevereiro, em simultâneo com o Festival Sabores do Tejo

Publicado em 02 Fevereiro 2013, 09:10


Debater a fileira do azeite através da mobilização de agentes
económicos a ele associados – agricultores, olivicultores/produtores
de azeite, investigadores, entre outros –, de Portugal e de Espanha e
o estabelecimento de parcerias que potenciem o desenvolvimento do
sector no espaço Ibérico são os objectivos do II Encontro Ibérico do
Azeite que vai realizar-se em Abrantes de 22 a 24 de Fevereiro,
incluindo duas iniciativas:

Simpósio Técnico – Realiza-se nos dias 22 e 23, no Cineteatro S.
Pedro. Serão debatidos temas como o próximo quadro de apoios da união
europeia à investigação e tecnologia, a valorização dos subprodutos
dos lagares, a importância sensorial na qualidade dos azeites, a
internacionalização, os mercados emergente, ou o futuro do azeite e a
sua importância na agricultura portuguesa, entre outros.

Será apresentado o projecto «Inovação no sector do azeite» nos
mercados internacionais, de Ricardo Avelino, estudante do ISCTE,
vencedor do primeiro concurso universitário organizado pela
Confederação de Agricultores de Portugal (CAP), em Novembro de 2012.

Fórum do Azeite – Aberto ao público em geral, com entrada livre,
realiza-se no Centro Histórico, nas antigas instalações Rodoviária
Nacional, de 22 a 24 de Fevereiro, e aglutinará um conjunto de
iniciativas sobre a temática nas suas diferentes dimensões.

Uma exposição sobre as marcas da cultura do azeite no concelho de
Abrantes e o visionamento dos vídeos premiados no concurso «Azeites da
Nossa Terra», lançado por ocasião deste evento bienal, destinado a
alunos do secundário e ensino superior, incidindo sobre os cinco
azeites produzidos no concelho de Abrantes.

Haverá também um espaço de exposição e venda de produtos cosméticos
elaborados com azeite, um Show cooking (confecção de receitas)
dinamizado pela Escola Superior de Hotelaria do Estoril, cosmética com
azeite, venda de azeites e produtos regionais, spa de azeite,
workshops sobre análise sensorial do azeite; produção de sabonetes com
azeite; azeite e restauração. Haverá ainda o espaço "Petisco com
Azeite" estará a funcionar das 12h às 15h e das 19h às 21h.
Paralelamente, restaurantes do concelho assinalam o encontro ibérico
com o Festival Sabores do Tejo com Azeite.

A Organização do Encontro é da Câmara Municipal, mas tem subjacente
uma Comissão Organizadora, na qual se encontram representados diversos
agentes governamentais e não governamentais que intervêm na fileira do
azeite em Portugal: Casa do Azeite; Direcção Regional de Agricultura e
Pescas de Lisboa e Vale do Tejo; Associação Agricultores Abrantes,
Sardoal e Mação; Associação dos Agricultores do Ribatejo; a Associação
Centro Comercial Ar Livre; Associação Comercial e de Serviços de
Abrantes, Constância e Sardoal; Escola Profissional de Desenvolvimento
Rural de Abrantes; Gabinete de Planeamento e Políticas do Ministério
da Agricultura; IAAS Portugal; INOVLINEA / Centro de Inovação
Indústria Agroalimentar, TAGUS – Associação para o Desenvolvimento
Integrado do Ribatejo Interior e os produtores SAOV e Vítor Guedes.

O azeite em Abrantes: dois mil anos de história
Movida pela dinâmica local desta fileira, mas também pelos 2.000 anos
de história local do sector, na 1ª edição do Encontro, em 2011, a
Câmara Municipal de Abrantes assumiu o compromisso de recolocar o
azeite no centro das actividades económicas do concelho.

Foi em 1860, com a fábrica União Industrial, Lda., que Abrantes se
desenvolveu enquanto região produtora de azeite, contando com várias
marcas de azeite conhecidas: a Salutar, a Andorinha, e uma das mais
conhecidas a nível nacional e internacional, a Gallo.

O concelho tem actualmente seis produtores que colocam as suas marcas
nos mercados nacionais e internacionais: a Casa Anadia, a SAOV (Cabeço
das Nogueiras), Victor Guedes (Gallo), Zé Bairrão, Val Escudeiro e
Ourogal, muitas das quais amplamente premiadas em concursos nacionais
e internacionais.

http://maiortv.com.pt/economia/encontro-iberico-azeite-472