Europa vai proibir galheteiros na restauração

por Isabel Martins
5 de Fevereiro - 2013
A utilização de galheteiros reutilizáveis vai ser banida em
restaurantes e cafés na União Europeia a partir do próximo ano, de
acordo com uma proposta da Comissão Europeia. Esta é apenas uma das
medidas que devem ser aprovadas num pacote legislativo que visa dar
mais segurança e informação aos consumidores.


O documento da Comissão, citado pelo Olive Oil Times, indica que a
proibição de suportes reutilizáveis (galheteiros) pretende assegurar a
qualidade e autenticidade dos azeites. Recorde-se que Portugal foi
pioneiro nesta matéria e já aplicou esta medida há quase uma década,
numa iniciativa do à altura ministro da Agricultura, Armando Sevinate
Pinto.

Serão também alteradas as regras referentes aos rótulos e à sua
legibilidade. A proposta da Comissão indica que certos pormenores,
como a origem do azeite devem aparecer com novos tamanhos de letra, de
forma a terem correta leitura pelo consumidor. Também a data de
colheita pode aparecer no rótulo apenas quando todo azeite da
embalagem provém da mesma colheita.

Também deverão aparecer indicações relativas às condições de
armazenamento do azeite (deve ser guardado afastado de luz, por
exemplo).

Estas medidas devem entrar em vigor a 1 de janeiro de 2014, mas quem
tiver azeite embalado antes dessa data deverá poder comercializá-lo
até à rutura de stock.

http://www.enovitis.com/news.aspx?menuid=8&eid=5632&bl=1