INE: Boletim mensal da agricultura e pescas - Julho de 2011

As previsões agrícolas em 30 de Junho de 2011 apontam para um aumento
das produtividades das pomóideas, em especial da pêra, que deverá
ultrapassar a alcançada em 2009. Na cereja, o aumento da produção
situou-se abaixo das expectativas iniciais, com as trovoadas e
aguaceiros de granizo do início do mês a comprometerem subidas mais
significativas. Em sentido oposto, a colheita dos cereais praganosos
veio reforçar as previsões de quebras de produtividade destas
culturas. Também para a batata de sequeiro e para o tomate para a
indústria se prevêem reduções no rendimento unitário, em consequência
das condições climatéricas adversas e dos intensos ataques de doenças
criptogâmicas.

Em Maio de 2011, o peso limpo do gado abatido e aprovado para consumo
foi de 38 984 toneladas, o que representa uma quebra (-2,6%) do nível
registado em igual mês do ano anterior. Enquanto os caprinos, ovinos e
suínos apresentaram quebras de 9,2%, 6,2% e 3,7%, respectivamente, os
bovinos registaram uma subida no volume de abate (+1,9%), no mês em
análise.
Em Maio de 2011 o peso limpo total de aves e coelhos abatidos e
aprovados para consumo foi de 25 283 toneladas, o que representa uma
ligeira subida de (+0,5%) do volume total de abate, face ao mês
homólogo de 2010. Registaram-se acréscimos em todas as espécies de
aves, que foram de 13,5% para as codornizes, 2,2% para os patos, 1,9%
para os perus e 0,5% para os galináceos. Pelo contrário, os coelhos
apresentaram uma quebra de 9,8% relativamente a Maio de 2010.
A produção de frango em Maio de 2011 teve, em volume, uma quebra de
2,6% em relação ao mês homólogo de 2010, com uma produção de 24 092
toneladas.
Os ovos de galinha para consumo apresentaram também uma quebra de 7,7%
relativamente a Maio do ano anterior, com uma produção que não
ultrapassou as 7 302 toneladas.
A recolha de leite de vaca em Maio de 2011 foi de 172 mil toneladas, o
que representa uma ligeira quebra de 0,5% na quantidade recolhida, em
relação ao mês homólogo de 2010.
O volume total de produtos lácteos apresentou também uma descida de
1,2% em relação a Maio do ano anterior, devido sobretudo à menor
produção de leite para consumo (-2,3%).
Em Junho de 2011, e quando comparado com o mês anterior, as principais
variações no índice de preços no produtor registaram-se nos frutos
(+25,8%), nos ovos (+2,2%), na batata (-54,3%), nos hortícolas frescos
(-20,0%) e nas aves de capoeira (-5,0%).
Em Março de 2011, e também quando comparado com o mês anterior,
registou-se uma variação positiva de 0,5% no índice de preços de bens
e serviços de consumo corrente na agricultura. No índice de preços de
bens de investimento e para o mesmo período , essa variação foi de
+0,1%.
O volume das capturas de pescado efectuadas em Maio de 2011 registou
um aumento de 12,7% face ao verificado no mês homólogo de 2010, tendo
em valor subido 16,0%, devido principalmente à maior captura de peixes
marinhos.
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Fonte: INE
http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2011/07/21h.htm