Os vinhos Champalimaud

Vinhos
Os vinhos Champalimaud
As escolhas semanais do especialista da VISÃO, José António Salvador
0:00 Quinta feira, 21 de Jul de 2011
Miguel Champalimaud dispõe no Norte de duas quintas produtoras de
vinhos localizadas em duas regiões vitivinícolas diferentes.
O Paço de Teixeiró, situado no concelho de Baião, está no início da
Região dos Vinhos Verdes, na "fronteira" com a região duriense. A
Quinta do Côtto, em Cidadelhe, em Mesão Frio, localiza-se no limite
poente da Região Demarcado do Douro e dista escassos quilómetros de
Teixeiró.

Na segunda metade do séc. XX, a Quinta distinguiu-se com personalidade
própria pela qualidade dos seus vinhos. A partir de 1956, Carlos
Champalimaud (pai de Miguel) deu-lhe um grande impulso lançando na
década seguinte tintos varietais de Bastardo e Sousão com a chancela
da Quinta do Côtto.
Miguel Champalimaud à frente do Côtto a partir de 1976 renovou
vinhedos e adega, lançou também o Grande Escolha e Portos Vintages que
fizeram história na região do Douro. A sua irreverência e
inconformismo são uma imagem de marca, que o levaram a dedicar-se
exclusivamente à produção de vinhos Douro e Verdes engarrafando-os sem
rolha de cortiça. E é sobre estes novos vinhos que hoje vos trago
notícia:
Teixeiró Vinho Verde 2010 ****/*****
Em prova cega eu não diria tratar-se de um vinho verde. Tem um perfil
moderno, que escapa ao tradicional dominante nos Verdes, muito
aromático e com excelentes sabores citrinos. Na sua composição
entraram uvas da casta Avesso (80%) e Loureiro (20%), quedando-se
pelos 11,5% vol. álcool, caraterística que contribui para a sua imensa
frescura.
Teixeiró Rosé ****
Um rosé comercializado como vinho de mesa (sem data de colheita) que
me surgiu com aromas e sabores a cerejas e framboesas. Castas: Touriga
Nacional e Touriga Franca. Grau alcoólico: 12%.
Quinta do Côtto Douro 2009 ****/*****
A Tinta Roriz (50%), a Touriga Nacional (25%), a Touriga Franca (20%)
e outras variedades (os restantes 5%) deram corpo e alma a este tinto,
um dos melhores, senão o melhor, Quinta do Côtto tinto normal de que
tenho memória. Mérito também do seu enólogo: Diogo Frey Ramos.
Quinta do Côtto Grande Escolha Douro 2007 ****/*****
Não foi surpresa a qualidade elevada desta Grande Escolha nascido de
vinhas velhas (50%) além da Touriga Nacional, Roriz e Sousão de outros
vinhedos da quinta.
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OS VINHOS DA SEMANA
Brancos
Teixeiró Vinho Verde 2010 €4
Rosés
Teixeiró Rosé €4
Tintos
Quinta do Côtto Douro 2009 €7
Quinta do Côtto Grande Escolha Douro 2007 €24
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