A Direcção-Geral de Veterinária (DGV) recomenda e promove a divulgação
e utilização do Código de Boas Práticas de Alimentação Animal na
Exploração Pecuária, elaborado pela CAP, como Guia Nacional para estas
actividades.
De acordo com a comunicação emitida pela DGV, "a elaboração e
publicação pela CAP das Boas Práticas de Alimentação Animal na
Exploração Pecuária constitui desde já uma iniciativa que a
Direcção-Geral de Veterinária fomenta e apoia". Para esta entidade, "o
documento constitui-se como um instrumento valioso no cumprimento das
normas de higiene dos alimentos para animais".
Este documento pretende constituir-se como ferramenta de apoio aos
produtores agro-pecuários, com o objectivo de alcançar elevados
padrões de qualidade e segurança e ajudar na implementação de um
conjunto de exigências administrativas, bem como fazer face ao
cumprimento da legislação em vigor.
O guia, que tem como princípios básicos essenciais a higiene e
segurança a nível da produção primária, destina-se a criadores que
preparam no todo ou em parte os alimentos a fornecer exclusivamente
aos seus animais, na sua própria exploração. Abrange igualmente
diversas dimensões e diferentes tipos de maneio, quer disponham ou não
de um misturador móvel.
MANUAL:
http://www.cap.pt/0_users/file/Agricultura%20Portuguesa/Pecuaria/Exploracao%20Pecuaria/Boas_Praticas_Higiene_Alimentos_Animais_2011.pdf
http://www.cap.pt/informacao-tecnica/pecuaria/exploracao-pecuaria/1568-codigo-de-boas-praticas-de-alimentacao-animal-na-exploracao-pecuaria.html
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