sábado, 10 de março de 2012

Aveleda lança vinho kosher para mercado judaico “e não só”

por Diogo Pereira
6 de Março - 2012
A Quinta da Aveleda vai estrear-se na produção de vinho kosher "para
judeus e não só", nas palavras do enólogo Manuel Soares.

Destinado à exportação, este vinho está certificado para ser consumido
durante a Páscoa Judaica (Passover), entre 6 e 14 de abril, e tem como
alvo um mercado de 10,5 milhões de consumidores, avança o semanário
Expresso.
A produção, semelhante aos outros vinhos da Aveleda na fase da vinha,
teve o acompanhamento de um rabino francês e dois membros da
comunidade judaica de Belmonte a partir do momento da vindima, até ao
engarrafamento.

A provar o interesse deste nicho de mercado, a França tem champanhe
kosher e, em Portugal, também já há um vinho do Porto kosher, da
Taylor's, e um vinho de mesa da Adega Cooperativa da Covilhã.
No caso da Aveleda, o interesse pelo vinho kosher enquadra-se no
objetivo da empresa de alargar a sua presença a novos mercados.
"Olhamos com interesse para Israel, percebemos que 70% das vendas de
vinho no país têm certificação kosher e decidimos apostar neste
segmento para termos uma âncora de penetração", explica António
Mendonça, diretor comercial da Aveleda.
http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=6247&bl=1

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