Loja dedicada ao azeite abre quinta-feira no Porto

A primeira loja nacional especializada na fileira da oliveira abre no
Porto, na quinta-feira, pretendendo, para além de vender azeite,
organizar "iniciativas para dinamizar e dar a conhecer o setor".
Helena Ferreira, responsável pelo projeto, refere que a abertura desta
loja dedicada ao azeite "é uma aposta na nova ruralidade do século 21,
em que a inovação e criatividade se misturam com o tradicional,
reinventando-o".
Denominada "Oliva & Co", a loja abre portas a partir das 16:30, com
provas de seis azeites virgem extra, diferentes e provenientes de
novas colheitas de Trás-os-Montes e Alto Douro, orientadas por um
especialista.

A loja, na rua do Rosário, comercializará também biscoitos
tradicionais e bolos de azeite, que poderão ser degustados na
companhia de um chá de oliveira, bem como outros produtos que nascem
das oliveiras, como cosméticos, conservas de peixe, azeitonas e patés.
"Esta primeira loja é um laboratório de experiências para otimização
dos produtos da fileira da oliveira para testar a reação e aceitação
do público e a recetividade e interesse dos produtores naquilo que
esta árvore nos fornece, nomeadamente a valorização do ouro verde
português – o azeite", refere a responsável.
@Lusa
http://noticias.sapo.pt/infolocal/artigo/1226603