Bárrio, cabazes, Dona Horta, ervas, fruta, verduras
Diretamente do campo para o consumidor – é o projeto Dona Horta que
chegou a Leiria. Aproveitando a internet, este movimento de pequenos
agricultores do Bárrio, Alcobaça, propõe fornecer a cidade com frutas,
verduras e ervas aromáticas. Sem passar pelo mercado, hipermercado ou
qualquer outro intermediário.
Dona Horta chegou a Leiria (fotografia: Joaquim Dâmaso)
Arménio Antunes, Carlos Malhó, José Pires, Daniel Soares e António
Lopes são os produtores que dão corpo à marca Dona Horta, coordenada
por Celeste Soares e Célia Madeira.
Estão a lançar a semente de um novo modelo de distribuição alimentar.
Mais saudável, justo e sustentável, acreditam.
As encomendas são feitas no site, por telefone ou e-mail e eles
garantem as entregas num local combinado.
Os cabazes custam 7,5 e 10 euros, conforme o tamanho. Contêm produtos
da época suficientes para confecionar sopas, saladas e refeições
completas durante uma semana. Tudo resultado de produção integrada
(isto é, sem químicos, sempre que possível).
Ao prescindirem de intermediários, contornam as grandes superfícies e
dizem conseguir oferecer melhores preços, além de reduzirem o tempo
entre a colheita e o consumo.
"Esta ideia surgiu para valorizar os produtos da nossa região e para
que o consumidor passasse a ter produtos frescos", refere Daniel
Soares.
Estavam com quebras de 50% nas vendas e sujeitos a receitas "que não
cobrem as despesas", dadas "as margens de lucro muito elevadas" dos
intermediários, frisa Arménio Antunes.
Com o modelo Dona Horta, querem proteger a agricultura local,
tradicional e sustentável. E aproximar as pessoas da terra, para que
conheçam quem – e como – cultiva a comida que lhes chega à mesa todos
os dias.
Como funciona
Encomendas: No site www.donahorta.com, por telefone ou via e-mail.
Cabazes: Contêm fruta, verduras e ervas aromáticas para uma semana.
Tamanho médio (seis a oito variedades para uma a duas pessoas) ou
grande (oito a dez variedades para três a quatro pessoas). Custam 7,5
e 10 euros. Os produtos são definidos pela Dona Horta, mas é possível
substituir alguns.
Entregas: Às quintas-feiras, das 17h30 às 19h30, junto à NERLEI, em
Leiria. Também em Alcobaça e no Bárrio.
(notícia publicada na edição de 20 de janeiro de 2012)
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