Vinho do Porto 'Quinta da Silveira': "um vinho maravilhoso"

TOZÉ MARTINHO, ATOR, REALIZADOR
Hoje

A ligação pessoal à Quinta da Silveira, no concelho de Torre de
Moncorvo, foi decisiva na escolha de Tozé Martinho.

"Vou destacar um vinho do Douro que se chama Quinta da Silveira, um
vinho maravilhoso, com o sabor mais extraordinário que se pode pedir a
um vinho", justifica o ator e realizador. Pertença da mesma família
desde há dois séculos, foi desenvolvida pelo par do reino António
Caetano de Oliveira, trisavô de Tozé Martinho, na segunda metade do
século XIX, "é uma vinha que fica a três quilómetros do vinho que dá o
Barca Velha, no Alto Douro", especifica. O ator salienta ainda o

fabrico segundo os métodos tradicionais: "As uvas são pisadas no lagar
e o vinho é envelhecido em cascos de carvalho."
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