Vinhos: cooperativa de Borba estreia nova adega

Obras da nova adega representam um investimento de 11,6 milhões de euros
PorRedacção LF 2011-06-05 11:30
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As obras da nova adega da Cooperativa de Borba (Évora), que
representam um investimento de 11,6 milhões de euros, já estão em fase
de conclusão, o que permite a entrada em funcionamento do equipamento
na vindima deste ano, informa a Lusa.

«A parte de construção civil dos edifícios está praticamente terminada
e, actualmente, estamos a fazer a montagem dos equipamentos. Tudo
aponta para que no início da vindima possamos estar a 100 por cento
com a nova adega», disse o director geral da empresa, Manuel Rocha.
Em declarações à Agência Lusa, o mesmo responsável explicou que os
últimos trabalhos deverão estar concluídos até final do mês de Julho,
para que, na primeira quinzena do mês de Agosto, sejam feitos «todos
os testes aos equipamentos» da nova adega.
«Quando começar a vindima, na última semana de Agosto, esperamos estar
já a 100 por cento com a nova adega», adiantou.
Num investimento de 11,6 milhões de euros, a nova adega da Cooperativa
de Borba ocupa uma área de 14 hectares, a cerca de 200 metros das
actuais instalações da empresa, às quais ficará ligada por uma
caleira.
«Esta nova adega é extremamente moderna e utiliza em todos os seus
equipamentos tecnologia de ponta», salientou Manuel Rocha,
considerando que a infra-estrutura vai passar a ser «uma das mais
modernas que existe em Portugal e na Europa».
O director geral da adega destacou ainda as «características
ambientais e ecológicas» do equipamento, garantindo que «vai estar
bastante optimizado» em termos energéticos, já que «a temperatura é
sempre um dos maiores custos para a indústria do vinho».
http://www.agenciafinanceira.iol.pt/economia/vinho-borba-adega-investimento-vindimas/1258395-1730.html