terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Produtores de queijo alertam para tragédia caso não chova nos próximos 15 dias

SECA

A falta de chuva está também a condicionar o armazenamento de feno,
vital para o próximo ano, caso se repita o cenário de seca. 27-02-2012
14:58 por Liliana Carona
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Na tradicional época alta de produção de queijo Serra da Estrela, os
produtores queixam-se de quebras de produção que ultrapassam os 50%.
Se não chover nas próximas duas semanas, os queijeiros falam já em
"tragédia".
A Renascença visitou a queijaria de Germil, em Penalva do Castelo.
Carlos Lopes, o proprietário, não esconde a tristeza de saber que lá
fora os pastos estão secos.

"Eu diria que estamos no princípio de uma tragédia. Estamos já com uma
redução na ordem dos 50%. Este tempo, a continuar como está, mais
quinze dias e atingimos os 100%, porque não há ervas para os animais.
Ainda temos alguns recursos do ano passado, fizemos fenos e palhas,
mas estamos a esgotar esse 'stock'", explica Carlos Lopes.
Alguns produtores já tiveram de abdicar de parte dos seus rebanhos,
conta o presidente da Associação dos Criadores de Gado da Beira Alta,
António Lopes. "Há muitos prejuízos. Já há criadores a quererem
desfazer-se de parte dos efectivos de animais, porque os custos são
tão fortes que não os conseguem alimentar. É uma situação mesmo muito
preocupante."
Carlos Lopes espera da ministra da Agricultura um olhar atento e
urgente à situação dos produtores de queijo e pede acção imediata:
"Temos de olhar e ver, região a região, a situação de cada agricultor.
No caso dos ovinos, [a situação] é muito preocupante - temos
agricultores que vivem do queijo da serra. É uma situação muito
preocupante e temos de atacá-la já".
A falta de chuva está também a condicionar o armazenamento de feno,
vital para o próximo ano, no caso de se repetir novo período de seca
prolongada.
http://rr.sapo.pt/informacao_detalhe.aspx?fid=25&did=52301

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